Aitor cuchillos

El cuchillo que buscas aquí:

Aitor El Montero Cuchillo de Caza, Gris, L

Aitor El Montero Cuchillo de Caza, Gris, L...

139,00 € Más info
Aitor Cuchillo Jungle King II con Hoja de Acero INOX X42 de 13,5 cm y empuñadura Hueca de permulal de 13,5 cm + Kit Supervivencia + portabotellas Regalo

Aitor Cuchillo Jungle King II con Hoja de Ace...

134,39 € Más info
Aitor Oso Negro Cuchillo de Caza, Hoja en Acabado Negro Mate, con Funda Negra

Aitor Oso Negro Cuchillo de Caza, Hoja en Aca...

117,90 € Más info
AITOR 16016. Cuchillo supervivencia Aitor Jungle King I - Negro

AITOR 16016. Cuchillo supervivencia Aitor Jun...

265,00 € Más info
AITOR 16010-N Cuchillo de Supervivencia Aitor Oso Negro. Funda Verde. Herramienta para Caza, Pesca, Camping, Outdoor, Supervivencia y Bushcraft

AITOR 16010-N Cuchillo de Supervivencia Aitor...

132,50 € Más info
Aitor Cuchillo Jungle King I con Hoja de Acero INOX X42 de 20,5 cm y empuñadura de Acero INOX de 15,5 cm Hueco + Kit Supervivencia + Portabotellas de Regalo

Aitor Cuchillo Jungle King I con Hoja de Acer...

244,33 € Más info
Cuchillo Aitor tipo Zapador blanco. 14.5 cm.

Cuchillo Aitor tipo Zapador blanco. 14.5 cm....

99,00 € Más info
Aitor Cuchillo Oso Blanco con Hoja de Acero INOX X42 de 18,5 cm y empuñadura de Poliamida de 12,5 cm para Caza, Pesca, Supervivencia y bushcraft + Portabotellas Regalo

Aitor Cuchillo Oso Blanco con Hoja de Acero I...

111,16 € Más info

En la actualidad, tenemos una enorme variedad de cuchillo a nuestra disposición, cuchillos de chef, Santoku, Gyuto, etc.

Hemos redactado esta guía apropiada con el propósito de ayudarte con tu elección.

Tipos de aitor cuchillos

El cuchillo del chef

  1. La parte central, se utiliza con el fin de recortar blandos o duros. El cuchillo del chef tiene una hoja inclinada idóneo para cortar verduras.

  2. La parte delantera de la cuchilla: idóneo para recortar cebollas, zanahorias y otras hortalizas más pequeñas. Este es la mejor parte para efectuar pequeños cortes.

  3. El dorso de la hoja: Su dureza te posibilita partir pequeños huesos.

  4. La parte posterior de la hoja, la que está más próxima del mango: Un cuchillo de chef profesional no dispone de empuñadura porque obstaculiza que se corte la comida. La la parte de detrás es impecable para recortar comestibles con alta resistencia, porque en esta zona es donde se puede realizar más presión .

  5. Su hoja ancha te dejará nivelar (ajo, filetes…). 

El cuchillo universal

Un cuchillo pequeño y multifunción con una hoja algo delgada y bordes suaves. Nos permitirá mondar  cebollas, del mismo modo es eficaz para cortar hortalizas.

Cuchillo para deshuesar

Fantástico para deshuesar carnes. Te posibilitará el cortar y remover simplemente tendones y la grasa al completo.

Cuchillo de salmón

Tu cuchillo acertado, específicamente diseñado para el corte de delgadas rebanadas de salmón.

Con el fin de recortar verduras y frutas (pequeñas o bien medianas) utiliza un cuchillo de pelar o un cuchillo de uso general. A fin de filetear tus carnes y verduras enormes como la berenjena, emplea un cuchillo tipo chef.

El filo de un cuchillo Santoku disminuye la oposición a lo largo del corte, posibilitando de este modo el trabajo con comestibles delicados como el pescado y la fruta.

Cuchillos de acero

El acero está compuesto por hierro y carbono que conforma las hojas de los cuchillos de cocina lo que define su calidad. El carbono suma fortaleza al acero. Cuanta más cantidad de carbono más sólido va a ser. Una hoja resistente se puede afilar con más detalladamente y perdurará afilado por más tiempo. HayHay tres familias fundamentales de acero:: acero al carbono, acero inoxidable y acero de damasco.

Cuchillos de cerámica

Muy afilados, las hojas pueden conservar el filo por un tiempo larguísimo. Igualmente disponen de muchas particularidades antialérgicas.

Una cuchilla para cada necesidad

El procesamiento de alimentos va a requerir de una considerada variedad de herramientas. En ese caso es importante que el filo de las hojas de los cuchillos de cocina disponga de numerosas formas. Podemos contar mínimo con tres modelos diferentes de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde liso de la hoja establece un corte totalmente limpio. Estos aitor cuchillos pueden usarse para recortar comestibles duros y blandos.

Cuchillas dentadas

El dentado uniforme de la la cuchilla favorece el comienzo del corte y de igual modo el corte de artículos con corteza dura. Así mismo, tenemos algunas pocas variantes, como la hoja microdentada elaborada por Wüsthof en su último cuchillo de pan.

Cuchillas acanaladas

Nada más se corta con este modelo de cuchilla, se forman pequeñísimas bolsas de aire en el interior de las ranuras de la cuchilla, lo que impide que el alimento cortado se pegue a la cuchilla. Este modelo de cuchilla se recomienda si necesitamos obtener lonchas realmente muy finas, como con el el salmón. Las hojas acanaladas son muy recurrentes en los modelos de Santoku.

Sugerencias para remover el óxido de tus aitor cuchillos

Sí, él óxido no lo queremos, pero el óxido puede mostrarse en tu cuchillo de cocina favorito.

Una patata

Este es el truco más común, sólo usa una patata cortada en el medio para frotar la hoja del cuchillo de cocina.

El almidón contenido en la patata actuará como un agente antioxidante con el acero de tu cuchillo. Una vez establecida esta acción, deberás enjuagar el cuchillo y seguido secarlo con un paño. Este truco es low cost y, tiene el hecho de ser muy natural, y remueve las minúsculas pintas de óxido que comienzan a aparecer en tu cuchillo. 

Algo de vinagre blanco 

Un artículo casero muy especial de nuestras abuelas, sus atributos son en realidad numerosas. Nosotros podemos utilizarlo sutilmente caliente, remojamos un trapo con en el vinagre blanco y frotamos la hoja, tu cuchillo tendría que recuperar su juventud.

Aceite de trementina

Si cuentas con un tanto en tu vivienda, la trementina la podemos utilizar de la misma forma que el vinagre blanco »pero esta vez sin calentarlo», el efecto que conseguiremos va a ser aún mucho mejor.

Cómo preservar el mango de un cuchillo de madera

Aceite danés 

Considerablemente empleado por los carpinteros, contiene aceite de Tung, impregna profundamente en la madera. Tras administrarse y el tiempo de secado mínimo, fricciona el mango con un trapo seco. 

Aceite de linaza 

Este apaño de la abuela se usa del mismo modo que el aceite danés. Añadimos una pequeña capa ligera al mango, hay que tener cuidado de quitar los excesos de aceite, esta capa dejará una capa protectora de laca.

Aceite de oliva

El mango de madera del mismo modo puede ser tratado con aceite de oliva a veces. No obstante el aceite de oliva puede emanar una fragancia a rancio en el mango a la larga.

Topcuchillos.com.es participa en el Programa de Afiliados de Amazon Product Advertising Api 5.0, este programa nos permite conseguir comisiones de los productos que ofrecemos en nuestro sitio web.

Cuchillos aitor ermua
Cuchillos antiguos de plata
Cuchillos arcos antiguos
Cuchillos arcos carne
Cuchillos arcos punta redonda
Cuchillos argentinos precios
Cuchillos boteros artesanales
Cuchillos bowie antiguos
Cuchillos carniceros vector
Cuchillos caseros paso a paso
Cuchillos chacal
Cuchillos con puño americano
Cuchillos counter precio
Cuchillos criollos tandil
Cuchillos de cerámica
Cuchillos de combate japoneses
Cuchillos de dorso
Cuchillos de jabali
Cuchillos de la mili
Cuchillos de luna creciente
Cuchillos de monte taramundi
Cuchillos de monteria
Cuchillos de plastico airsoft
Cuchillos de postre
Cuchillos de suiza
Cuchillos españoles historicos
Cuchillos f dick
Cuchillos guillotina
Cuchillos hispania
Cuchillos hispano suiza
Cuchillos japoneses miyabi
Cuchillos joker
Cuchillos marroquies
Cuchillos mesa sierra
Cuchillos nieto
Cuchillos orientales
Cuchillos para capar cerdos
Cuchillos samanta vallejo najera
Cuchillos super afilados
Cuchillos swiss pro opiniones
Cuchillos tacticos de combate
Cuchillos tacticos españoles
Cuchillos tarjeta
Cuchillos wasabi
Juego de cuchillos swiss line switzerland
Kit cuchillos cocina
Los mejores cuchillos de monte
Set de cuchillos 6 piezas mod kyoto
Set de cuchillos y navajas
Victorinox swiss cuchillos
OK | Más información | Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.