Cuchillos arcos lavavajillas

¿Deseas elegir un cuchillo, aunque no tienes idea cómo elegirlo? Es muy fácil, vemos incontables marcas de cuchillos y gamas.¿De qué forma puedes enfrentarte a esta amplísima gama sobre todo si eres nuevo en el tema? Prosigue leyendo y sal de dudas.

Tipos de cuchillos

El cuchillo de pelar

Pequeño y conveniente cuchillo de hoja tenuemente curva, de borde homogéneo y punta sólida.

Cuchillo para pelar tomates

Con una hoja levemente dentada corta la pulpa del tomate realmente más allá de la dureza de la piel. Su punta deja retirar las rebanadas.

Cuchillo para deshuesar

Fantástico para deshuesar carnes y aves. Permite cortar y remover fácilmente tendones y grasas.

Cuchillo de filetear

Cuenta con una hoja ligera y flexible te deja cortar filetes de pescado o carne bastante finas.Así mismo, la altísima flexibilidad de la hoja te dan un corte realmente minucioso.

Cuchillo de pan

Los dientes del cuchillo de pan te ayudarán a lidiar todo tipo de costras, pan duro o blando horneado crujiente también incluso corteza de cerdo. El que más me gusta es el cuchillo para pan Wüsthof.

Cuchillos de titanio

Bastante utilizados en labores submarinos, las hojas de titanio son excesivamente extraños como cuchillos de cocina.

Cuchillos de cerámica

Enormemente afilados, las hojas alcanza an conservar su filo por un tiempo larguísimo. De igual manera cuentan con enormes opciones antialérgicas y no se oxidan.

Una cuchilla para cada momento

El procesamiento de comestibles necesita una amplia variedad de enceres. Siendo así es principal que el filo de los cuchillos de cocina disponga de numerosas formas. Nos vamos a encontrar esencialmente de tres modelos diferentes de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde liso de la hoja genera un corte enteramente limpio. Este tipo de cuchillo pueden emplearse para cortar comestibles duros y blandos.

Cuchillas dentadas

Con dentado constante la cuchilla simplifica el comienzo del corte y igualmente el corte de artículos con corteza dura como el pan, los tomates, etc. Adicionalmente, vemos algunas pequeñas modificaciones, como la hoja microdentada fabricada por Wüsthof en el último modelo de cuchillo de pan.

Cuchillas acanaladas

Al cortar con este modelo de cuchilla, se crean pequeñísimas bolsas de aire en las ranuras de la cuchilla, lo que complica que el artículo cortado se pegue a la cuchilla. Este modelo de cuchilla está aconsejada en el momento en que se desean conseguir filetes realmente finos, como el jamón cocido. Las hojas acanaladas son muy recurrentes en los modelos de Santoku.

Consejos para remover el óxido de tus cuchillos arcos lavavajillas

Sí, él óxido es feo, pero el óxido puede mostrarse en tu cuchillo de cocina preferido.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que borra las pequeñas manchas de óxido superficiales de tus magníficos cuchillos arcos lavavajillas en segundos. Además de esto, puede ser necesario para los propietarios de cuchillos japoneses de acero al carbono que requieres cuidar el color del acero. Este borrador de óxido es recomendable en todo tipo de elementos de acero. A fin de usarlo, moja un poco y frota la parte oxidada, verás que el óxido se desvanece en poco tiempo. Te recomendamos que lo utilices con mesura porque la piedra va rebajando algo de acero con cada utilización.

Un poco de vinagre blanco 

Un artículo bastante conocido por todos de todas las abuelas, sus particularidades son múltiples. Podemos utilizarlo ligeramente caliente, empapamos un paño con en el vinagre templado y frotamos la hoja, el cuchillo poco a poco volverá a recuperar su pátina.

Aceite de trementina

Si dispones de un tanto en tu hogar, la trementina la vamos a poder utilizar igual que el vinagre blanco (pero esta vez sin calentarlo), el resultado va a ser todavía mucho mejor.

¿De qué manera afilar un cuchillo?

Afilar bien un cuchillo se encuentra dentro de los pasos más sustanciales si queremos preservar el filo del cuchillo ¿Sin embargo cómo afilar un cuchillo? Para hacer esto, tenemos numerosas opciones:

• Piedras de afilar, que son fantásticas para los cuchillos japoneses.

• Podemos acudir con nuestro cuchillo a un afilador profesional para una solución ultrarrápida.

• Afiladores manuales o eléctricos con el propósito de mejorar nuestro afilado.

Resumiendo, cuentas con muchas configuraciones con el propósito de preservar tus cuchillas.