Cuchillos artesanales gallegos

El cuchillo que buscas aquí:

Knife Juego de cuchillos artesanales de precisión de acero inoxidable para bricolaje Trabajo de arte - 2 asas y 60 hojas de repuesto con estuche

Knife Juego de cuchillos artesanales de preci...

16,99 € Más info
U/D Cuchillos Pasatiempos,Cuchillo de Corte Artesanal, Hoja Giratoria de 360 Grados, Cuchillo Artesanal de Precisión de Acero Inoxidable, para Manualidades, Álbumes de Recortes,Hobby, Scrapbooking

U/D Cuchillos Pasatiempos,Cuchillo de Corte A...

9,99 € Más info
Toferner - Cuchillo de acero celta - Forjado a mano y aspecto vintage - Hoja puntiaguda ultra afilada - Elegante diseño antiguo - Incluye estuche de cuero auténtico

Toferner - Cuchillo de acero celta - Forjado ...

30,95 € Más info
HEZHEN 5 Piezas Set Cuchillo Cocina, acero de Damasco, acero japonés con alto contenido de carbono, cuchillo universal para pan de Santoku, mango de madera con sombra blanca

HEZHEN 5 Piezas Set Cuchillo Cocina, acero de...

319,99 € Más info
Cuchillo para cortar jamón FINDKING Dynasty Series, Cuchillo afilado para trinchar carne, Cuchillo de barbacoa, Hoja de acero de alto carbono 9Cr18MoV, 12 pulgadas/31 CM

Cuchillo para cortar jamón FINDKING Dynasty ...

69,99 € Más info
USQUARE UE-001, Cuchillo de Caza Artesanal de 20,32 CM con Hoja Fija y Vaina, Cuchillo bushcraft de Acero 1095, Mango de Madera de Nogal y Pakka Rojo, desarrollado para la Caza y el Camping.

USQUARE UE-001, Cuchillo de Caza Artesanal de...

59,00 € Más info
Cuchillo de cocinero japonés profesional, cuchillo de serbo deshuesado de cocina, hoja de 20 cm con funda, también para Bushcraft de camping al aire libre, con funda de piel

Cuchillo de cocinero japonés profesional, cu...

39,99 € Más info
Cuchillo de Corte Artesanal, XiXiRan 2 Piezas Hoja Giratoria de 360 Grados, Cuchillo Artesanal de Precisión de Acero Inoxidable, para Manualidades, Álbumes de Recortes, Plantillas (Negro)

Cuchillo de Corte Artesanal, XiXiRan 2 Piezas...

7,59 € (3,80 € / unidad) Más info

Disponemos de cientos de cuchillos artesanales gallegos y a veces se hace difícil encontrar el cuchillo perfecto.Te aconsejamos para que escojas el más idóneo para ti. 

Distintos modelos de cuchillos artesanales gallegos

El cuchillo de pelar

El cuchillo de pelar cuenta con una hoja corta 8 a 10 cm, gruesa y considerablemente afilada. Es impecable para todos los trabajos de:

  • Mondar verduras.

  • La transformación de frutas y vegetales.

  • Labores que precisen un corte más exigente.

Cuchillo para tomates

Cuenta con una hoja finamente dentada corta la piel de los tomates eficazmente sin importar la dureza de la piel. La punta deja retirar las lochas de tomate.

Cuchillo para deshuesar

Impecable para deshuesar carnes. Te facilitará el cortar y quitar con comodidad ligamentos y toda la grasa.

Cuchillo para filetear

Lo último en cuchillos artesanales gallegos para cortar jamones crudos o cocidos, en cualquier caso cortados con el espesor preciso.

Con el fin de cortar verduras y frutasgrandes o pequeñas utiliza un cuchillo de pelar o un cuchillo de empleo general. Si quieres cortar tus pescados y verduras grandes como el calabacín, usa un cuchillo de chef.

El filo del cuchillo Santoku reduce la resistencia durante el corte, facilitando así el trabajo con alimentos débiles como el pescado y la fruta.

Cuchillos de titanio

Ampliamente empleados en cometidos submarinos, las hojas de titanio son extremadamente raros cuchillos para la cocina.

Cuchillos de cerámica

Enormemente afilados, las hojas alcanza an preservar el filo por un tiempo muy, muy largo. Además cuentan con muchísimas opciones antialérgicas y no se oxidan.

Una cuchilla para cada alimento

La preparación de alimentos va a precisar de una grandísima pluralidad de enceres. En consecuencia es esencial que el filo de los distintos cuchillos disponga de diferentes formas. Podemos contar principalmente con tres tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde liso de la hoja ocasiona un corte enteramente limpio. Este tipo de cuchillo tienen la posibilidad de emplearse para recortar comestibles como carne, vegetales, etc.

Cuchillas dentadas

Con dentado invariable la cuchilla facilita el comienzo del corte y de la misma manera el corte de comestibles con corteza dura. De la misma manera, tenemos algunas pequeñas modificaciones, como la hoja microdentada creada por Wüsthof en su cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Cuando se corta con este modelo de cuchilla, se hacen bolsas de aire en el interior de las ranuras de la cuchilla, lo que dificulta que el producto cortado se quede pegado a la cuchilla. Esta clase de cuchilla se aconseja si deseamos obtener lonchas verdaderamente finas, como con el el salmón. Las hojas acanaladas son muy comunes en los modelos de Santoku.

¿De qué modo eliminar el óxido de tus cuchillos?

El óxido es un manifestación natural que se repite siempre que se lavan los cuchillos artesanales gallegos, primordialmente si se colocan en el lavaplatos, lo que no te recomendamos. Un lavado extraordinario es el lavado a mano. Por supuesto no deberías de colocar un cuchillo a remojo en tu fregadero para toda la vida, puesto que es nocivo para la hoja, y mucho menos tiene que dejarlo secar al aire libre, en especial sobre un fregadero de acero inoxidable.

La patata

Este es el truco más fácil, tan solo emplea una patata cortada en el medio para estregar la hoja de tu cuchillo.

El almidón que cuenta la patata actuará como un agente antioxidante con el acero de tu cuchillo. Una vez establecida esta operación, tendrás que enjuagar tu cuchillo y posteriormente secarlo con un paño suave. Es bastante económico y cuenta con el el plus de ser ecológico, y remueve las minúsculas manchas de óxido que ya comienzan a manifestarse por el cuchillo. 

Sal y vinagre, la salvación

Elaboramos el vinagre con una cucharada de sal. Una vez que lo tengamos preparado empapa tu cuchillo con ella. Un efecto químico dará a una formación gaseosa en el acero. Acto seguido agarra tu cuchillo y restrégalo suavemente con una esponja y más tarde enjuágalo y sécalo con un paño.

Aceite de trementina

Si dispones de un tanto en casa, la trementina la podemos utilizar de la misma manera que el vinagre blanco (No se calienta), el impacto será incluso mucho mejor.

De qué manera cuidar el mango de un cuchillo de madera

Aceite de mantenimiento para madera

El aceite para madera cuida la madera de la humedad y pérdida de color. Sella la madera y entra firmemente en las fibras de la madera para darle un estupendo brillo.  

Aceite de linaza 

Este apaño casero de la abuela se utiliza de la misma  manera que el aceite danés. Preparamos una pequeña capa fina al mango, y siempre prestando atención y teniendo precaución de eliminar los excesos de aceite, dejará una tenue capa de laca.

Aceite Proteak

Este aceite para tablas de cortar además es muy popular. Cuida tu mango y como es incoloro, lo torna bastante cautivador. Nada más usa un paño a fin de añadirlo a tu mango.

Topcuchillos.com.es participa en el Programa de Afiliados de Amazon Product Advertising Api 5.0, este programa nos permite conseguir comisiones de los productos que ofrecemos en nuestro sitio web.

Cuchillos arcos arguiñano
Cuchillos artesanales arbolito
Cuchillos baratos
Cuchillos black friday
Cuchillos caja espectro 2
Cuchillos carniceros alemanes
Cuchillos ceramicos kyocera
Cuchillos chef profesional
Cuchillos chuleteros arcos en vitoria
Cuchillos cocinero profesional
Cuchillos corte magico
Cuchillos corts
Cuchillos de carniceria
Cuchillos de counter
Cuchillos de decoracion
Cuchillos de peliculas
Cuchillos de plastilina
Cuchillos de vigán
Cuchillos deik opiniones
Cuchillos del vigan
Cuchillos gavin
Cuchillos global masterchef
Cuchillos guanches precio
Cuchillos japoneses de la vanguardia
Cuchillos japoneses de martín berasategui
Cuchillos leroy merlin
Cuchillos mariposa trucos
Cuchillos materiales
Cuchillos militares americanos
Cuchillos muela baratos
Cuchillos para asado
Cuchillos para untar mantequilla
Cuchillos para zurdos
Cuchillos santa cruz de mudela
Cuchillos swiss q
Cuchillos tabla
Cuchillos tarjeta
Cuchillos tenerife
Cuchillos tres clabeles
Cuchillos tres claveles precios
Cuchillos tuo
Cuchillos valira precios
Cuchillos victorinox amazon
Juego cuchillos ceramica
Juego de cuchillos de calidad
Jv cuchillos
Kit de cuchillos de ginji
Maletin de cuchillos masterchef
Marca cuchillos quttin
Mejores marcas de cuchillos para chef
OK | Más información | Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.