Cuchillos caja croma 2

¡Disfruta de la la tienda más grande de cuchillos en línea de España! Contamos con más de 7800 cuchillos caja croma 2 para ti.

Escoger un cuchillo conveniente es básica seas o no profesional.

Hay incontables de diferentes cuchillos de acero, de acero de damasco, hechos a mano, etc.

Además disponemos de una gran cantidad de modelos para todos y cada uno de los estilos de corte: para deshuesar, cuchillo de cocina, etc. de marcas como Voer, Anhichef…

Modelos de cuchillos caja croma 2

El cuchillo de pelar

El cuchillo de pelar cuenta con una hoja corta 7 a 10 centímetros y considerablemente afilada. Es fantástico para realizar trabajos de precisión como:

• Pelar las verduras.

• La transformación de frutas y vegetales.

• Tareas que precisen un corte más exacto.

El cuchillo universal

Es una combinación entre un cuchillo de pelar y un cuchillo de cocina, un cuchillo universal dispone de una hoja gruesa y de entre 20 y 26 centímetros.

Se utiliza regularmente para efectuar todo tipo de trabajos con:

• Hortalizas.

• Frutas.

• Carne.

Cuchillo para deshuesar

Fantástico para deshuesar y pelar toda clase de carnes. Te posibilitará el recortar y sustraer fácilmente tendones y toda la grasa.

Cuchillo de filetear

La última tendencia en cuchillos caja croma 2 para cortar jamones crudos o cocidos, en todo caso cortados con el grosor idóneo.

Cuchillo para pan

Los dientes del cuchillo te facilitarán el manejar toda clase de costras, pan duro o blando horneado crocante e incluso corteza de cerdo. Te recomiendo el cuchillo de pan Wüsthof.

Cuchillos de acero

El acero es (una aleación de hierro y carbono) que forma las hojas de los distintos cuchillos de cocina lo que determina su calidad. El carbono incorpora resistencia al acero. Cuanto más carbono más fuerte será. Una hoja dura se puede afilar con con  más eficacia y proseguirá así por más tiempo. HayHay 3 gamas sustanciales de acero para cuchillos: acero al carbono, inoxidable y de damasco.

Nuestra conclusión

Si lo que deseas es equiparte con un cuchillo sólido, elige un magnífico cuchillo de acero con un material bueno de afilar. No es recomendable comprar un cuchillo si no puedes conservar su filo realmente bien.

Si lo que deseas un cuchillo enormemente afilado, sin tener que a cada rato, elige un cuchillo de cerámica que conservará su filo por mucho tiempo, no vas a tener que afilarlo cada día, de la misma manera no se oxidará, etc. 

Una cuchilla para cada alimento

El preparado de alimentos necesita una amplísima diversidad de herramientas. Por lo tanto es principal que el filo de los diferentes cuchillos cuente con diversas formas. Encontraremos fundamentalmente de tres tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde liso de la hoja genera un corte plenamente limpio. Los cuchillos de hoja lisa los podemos emplearse para cortar comestibles duros y blandos.

Cuchillas dentadas

Con dentado regular la cuchilla propicia el comienzo del corte y asimismo el corte de alimentos con corteza dura. También, encontramos algunas pequeñas variantes, como la hoja microdentada desarrollada por Wüsthof en el último modelo de cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

En el momento en que se corta con este modelo de cuchilla, se producen bolsas de aire en las ranuras de la cuchilla, lo que impide que el artículo cortado se quede pegado a la cuchilla. Este modelo de cuchilla se aconseja si necesitamos obtener filetes finos, como el el salmón. Las hojas acanaladas son muy recomendadas en los modelos de Santoku.

¿De qué forma remover el óxido de tus cuchillos caja croma 2?

El óxido es un suceso natural que se enfatiza cada vez que se lavan los cuchillos caja croma 2, particularmente si se colocan en el lavaplatos, lo que no te sugerimos. Un lavado ideal es el lavado a mano. Naturalmente no te aconsejo colocar un cuchillo a remojo en tu fregadero para toda la vida, debido a que esto es malísimo, y mucho menos tiene que dejarlo secar al aire libre, sobre todo encima de un fregadero de acero inoxidable.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que elimina las pequeñas manchas de óxido de tus hermosos cuchillos caja croma 2 en segundos. Así mismo, puede ser esencial para los propietarios de cuchillos japoneses de acero al carbono que necesitas preservar el color del acero. Este borrador de óxido es recomendable en todo tipo de artículos de acero. Con el propósito de emplearlo, humedece y pasa el borrador por la parte oxidada, podrás observar que el óxido se desvanece en unos segundos. Te recomendamos que lo uses con moderación porque la piedra elimina algo de acero con cada utilización.

Vinagre blanco 

Un artículo esencial de todas las abuelas, sus cualidades son en realidad abundantes. Podemos emplearlo un poco templado, embadurnamos un paño en este vinagre y frotamos la hoja, el cuchillo debería recobrar su juventud.

Un desmaquillador

Sólo necesitas tener un tapón tipo corcho y un poco de desmaquillador, ahora tienes que restregar la leche desmaquillante suavemente con el tapón, directamente sobre el cuchillo.

Cómo preservar el mango de un cuchillo de madera

Aceite de mantenimiento para madera

El aceite para madera cuida la madera de humedades y la decoloración. Sella la madera y penetra con firmeza en las fibras de la madera con la finalidad de otorgarle un excelente lustre.  

Aceite de linaza 

Este remedio de nuestra abuela se emplea del mismo modo que el aceite danés. Colocamos una pequeña capa superficial al mango, y constantemente prestando atención y cuidado de retirar el sobrante de aceite, esta capa dejará una un ligero recubrimiento de laca.

Aceite de oliva

El mango de madera además puede ser tratado con unas gotas aceite de oliva . Sin embargo el aceite de oliva puede producir una fragancia a rancio en el mango con el paso del tiempo.