Cuchillos cocina quttin

Disponemos en nuestro sitio web todas y cada una de las grandes marcas de cuchillos de cocina y cuchillos para tronchar, además los más pequeños y menos conocidos cuchilleros que venden sus cuchillos cocina quttin de de un modo menos industrial.

Podrás encontrar por poner un ejemplo cuchillos de supervivencia, cuchillos counter strike, la conocida navaja suiza, cuchillos alemanes, igualmente cuchillos brasileiros, finlandeses.

Clases de cuchillos cocina quttin

El cuchillo de pelar

Para recortar verduras, crudas o bien cocidas, dotarlas con un toque decorativa y además para cortar la mantequilla en porciones.

El cuchillo universal

Un cuchillo de poco tamaño y polivalente con una hoja un poco delgada y afilada. Nos ayudará a recortar  cebollas, también es eficaz para elaborar verduras.

Cuchillo de deshuesar

Ideal para deshuesar y pelar todo tipo de carnes. Te dejará cortar y sustraer con comodidad tendones y grasas.

Cuchillo para salmón

El cuchillo perfecto, especialmente diseñado para el corte de delgadas rebanadas de pescado.

Cuchillo para pan

Los dientes del cuchillo te ayudarán a manejar todo tipo de costras, horneado crujiente e incluso corteza de cerdo. El que más me agrada es el cuchillo de pan de Wüsthof microdentado.

Cuchillos de acero

El acero se compone de hierro y carbono que conforma las hojas de los diversos cuchillos de cocina lo que delimita su calidad. El carbono ofrece resistencia al acero. A más carbono, más fuerte será. Una hoja dura podemos afilarlo con más detalladamente y continuará de este modo por más tiempo. ExistenHay 3 familias principales de acero en cuchillos cocina quttin: acero al carbono, acero inoxidable y acero de damasco.

Cuchillos de cerámica

Considerablemente afilados, las hojas pueden conservar su filo por un tiempo extraordinariamente largo. Asimismo cuentan con grandísimas particularidades antialérgicas.

Una cuchilla para cada alimento

El procesamiento de alimentos necesita una grandísima diversidad de herramientas. En consecuencia es primordial que el filo de las hojas de los cuchillos cuente con diferentes formas. Disponemos particularmente de 3 tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y genera un corte enteramente limpio. Estos cuchillos cocina quttin pueden usarse para recortar alimentos como carne, hortalizas, etc.

Cuchillas dentadas

Con dentado regular la cuchilla propicia el inicio del corte y además el corte de productos con piel gruesa como la corteza, algunos tipos de carnes, etc. Asimismo, tenemos algunas pequeñas modificaciones, como la hoja microdentada desarrollada por Wüsthof en el último modelo de cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

En el momento en que se corta con este tipo de cuchilla, se hacen bolsas de aire en las ranuras de la cuchilla, lo que obstaculiza que el material cortado se pegue a la cuchilla. Este modelo de cuchilla se aconseja en el momento en que se quieren obtener lonchas realmente finísimas, como el jamón serrano. Las hojas acanaladas son muy comunes en los modelos de Santoku.

¿De qué forma quitar el óxido de tus cuchillos cocina quttin?

El óxido es un manifestación natural que se acentúa cada vez que se humedecen los cuchillos cocina quttin, esencialmente si se introducen en el lavavajillas, lo que no te recomendamos. Un lavado impecable es un lavado a mano. Evidentemente no deberías de colocar un cuchillo a remojo en el fregadero por largo tiempo, ya que esto es muy malo, y menos todavía dejarlo secar al aire libre, especialmente encima de un fregadero de acero inoxidable.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que elimina las máculas de óxido exterior de tus hermosos cuchillos cocina quttin en segundos. De igual manera, puede ser vital para los propietarios de cuchillos japoneses de acero al carbono que requieres cuidar el color del acero. Este borrador de óxido funciona con toda clase de objetos de acero. Con el fin de utilizarlo, humedece y pasa el borrador por la parte oxidada, te darás cuenta que el óxido va desapareciendo poco a poco. Te recomendamos que lo emplees con cierto control en virtud de la piedra va puliendo algo de material con cada empleo.

Un poco de vinagre y sal

Elaboramos el vinagre blanco con algo de sal. En el momento en que lo tengamos preparado moja tu cuchillo con ella. Un efecto químico dará a una configuración gaseosa en la hoja. A continuación empuña tu cuchillo y refriégalo suavemente con una esponja y seguidamente enjuágalo y sécalo con un trapo.

Aceite de trementina

Si dispones de un tanto en casa, la trementina la podemos usar igual que el vinagre blanco (No se calienta), el rendimiento será aún bastante mejor.

De qué manera proteger el mango de un cuchillo de madera

Aceite danés 

Bastante utilizado por los carpinteros, está elaborado con aceite de Tung, entra realmente bien en la madera. Tras administrarse y el tiempo de secado mínimo, estrega el mango con un paño seco. 

Aceite de linaza 

Este remedio se usa como el aceite danés. Prepara una pequeña capa superficial al mango, debemos tener precaución de retirar lo que sobra de aceite, esto dejará una un suave recubrimiento de laca.

Aceite de oliva

El mango de madera también puede ser tratado con aceite de oliva eventualmente. Sin embargo el aceite de oliva puede emanar una fragancia a rancio en el mango según va pasando el tiempo.