Cuchillos columbia usa
El cuchillo que buscas aquí:
Hoy en día, vemos una estupenda variedad de cuchillo disponibles, cuchillos de cocina, cuchillos universales, etc.
He redactado esta lista beneficiosa con el objetivo de ayudarte con tu elección.
Tipos de cuchillos columbia usa
El cuchillo de pelar
Algo pequeño y útil cuchillo de hoja tenuemente curva, con borde regular y punta firme.
Cuchillo para pelar tomates
Dispone de una hoja finamente dentada corta la piel del tomate eficientemente sin importar su dura piel. La punta permite retirar las rebanadas.
Cuchillo para deshuesar
Maravilloso para deshuesar toda clase de carnes. Te posibilitará el recortar y remover con sencillez tendones y toda la grasa.
Cuchillo de filetear
Incorpora una hoja maleable te facilita el preparar filetes de pescado y carne increíblemente finas.Además, la gran elasticidad y estilo de la hoja te ofrece un corte muy preciso.
Con la finalidad de recortar verduras y frutasgrandes o pequeñas hazte con un cuchillo de pelar o un cuchillo de uso general. A fin de preparar tus carnes y vegetales enormes como la berenjena, utiliza un cuchillo de chef.
El filo del cuchillo Santoku reduce la resistencia a lo largo del corte, posibilitando de esta forma el trabajo con alimentos débiles como el pescado y la carne.
Cuchillos de titanio
Sobradamente empleados en tareas submarinos, los cuchillos de titanio son en realidad raros en la cocina.
Nuestra opinión
Si lo que quieres es equiparte con un cuchillo muy resistente, compra un cuchillo de acero de afilado bastante bueno. Es inútil seleccionar un cuchillo si no puedes preservar su filo debidamente.
Si quieres un cuchillo bastante afilado, sin tener que a cada rato, elige un cuchillo de cerámica que preservará su filo por un largo tiempo bastante largo, no necesitará ser afilado regularmente, de la misma manera no se oxidará, etc.
Una cuchilla para cada caso
El procesamiento de alimentos precisa una extensa pluralidad de herramientas. Siendo así es básico que el filo de las hojas de los cuchillos de cocina cuente con distintas formas. Tenemos la posibilidad de contar básicamente con tres modelos distintos de cuchillas.
Cuchillas lisas
El borde liso de la hoja genera un corte perfectamente limpio. Estos cuchillos columbia usa pueden utilizarse para cortar alimentos como carne, hortalizas, etc.
Cuchillas dentadas
Con dentado constante la cuchilla simplifica el inicio del corte y así mismo el corte de artículos con corteza dura como la corteza, algunos tipos de carnes, etc. También, hay ciertas modificaciones, como la hoja microdentada elaborada por Wüsthof en su cuchillo de pan.
Cuchillas acanaladas
Nada más se corta con este tipo de cuchilla, se crean pequeñas bolsas de aire en las ranuras de la cuchilla, lo que obstaculiza que el artículo cortado se fije a la cuchilla. Este tipo de cuchilla está aconsejada se precisamos obtener lonchas realmente finas, como con el jamón cocido. Las hojas acanaladas son muy comunes en los modelos de Santoku.
¿Cómo quitar el óxido de tus cuchillos columbia usa?
Sí, él óxido no lo queremos, aún así el óxido puede mostrarse en tu cuchillo de cocina preferido.
El truco de la patata
Este es el truco más común, tan solo utiliza una patata cortada en el medio a fin de friccionar la hoja de tu cuchillo.
El almidón que contiene la patata se desenvolverá como si fuera agente antioxidante en el acero de tu hoja. Una vez realizada esta tarea, tendrás que enjuagar tu cuchillo y posteriormente secarlo con un paño. Este truco es low cost y, igualmente es muy ecológico, y elimina las minúsculas manchas de óxido que ya empiezan a mostrarse en el cuchillo.
Un poco de vinagre blanco
Un producto fundamental de todas nuestras abuelas, sus ventajas son múltiples. Se puede usar sutilmente templado, remojamos un trapo en en el vinagre blanco y refregamos la hoja, tu cuchillo deberá recobrar su juventud.
Aceite de trementina
Si cuentas con un poco en tu vivienda, la trementina se puede utilizar precisamente igual que el vinagre blanco »No se calienta», el efecto será incluso mucho mejor.
De qué manera proteger el mango de un cuchillo de madera
Aceite de mantenimiento para madera
El aceite de madera asegura la madera de la humedad y posibles desgastes. Sella la madera y penetra firmemente en las fibras de la madera con la finalidad de entregarle un precioso realce.
Aceite de linaza
Este apaño se utiliza del mismo modo que el aceite danés. Añade una pequeña capa superficial al mango, hay que tener cuidado de retirar el sobrante de aceite, esto facilitará una un ligero recubrimiento de laca.
Aceite de oliva
El mango de madera también puede ser tratado con unas gotas aceite de oliva de cuando en cuando. Mas el aceite de oliva puede emitir un olor a rancio en el mango a la larga.
