Cuchillos daneses

¡Enhorabuena, estás en la mayor tienda de de cuchillos on-line de España! Existen más de 7400 cuchillos daneses para mostrarte.

Escoger un cuchillo apropiado es sustancial para cualquiera.

Tenemos diferentes tipos de diferentes cuchillos de acero, forjados, artesanales, etc.

Adicionalmente hay una gran cantidad de clases para cualquiera que sea tu estilos de corte: un cuchillo de mondar, un cuchillo de chef, etc. de marcas como Arcos, 3 Claveles…

Tipos de cuchillos

El cuchillo de pelar

Pequeño y útil cuchillo de hoja suavemente curva, con borde regular y punta firme.

Cuchillo para pelar tomates

Dispone de una hoja levemente dentada recorta la pulpa de los tomates verdaderamente sin importar su dura piel. La punta deja retirar los trozos de tomate.

Cuchillo para deshuesar

Ideal para deshuesar todo tipo de carnes. Te permitirá recortar y quitar sencillamente tendones y grasas.

Cuchillo para filetear

Dispone de una hoja flexible te deja cortar filetes de pescado y carne considerablemente finas.De igual modo, su altísima flexibilidad y distinción de su hoja garantizan un corte considerablemente conciso.

Con la finalidad de recortar verduras y frutasgrandes o pequeñas emplea un cuchillo de pelar o bien un cuchillo multiusos. Con el objetivo de filetear tus carnes y verduras enormes como la calabaza, emplea un cuchillo tipo chef.

El filo de un cuchillo Santoku reduce la oposición en el corte, facilitando de este modo el trabajo con comestibles delicados como el pescado y la fruta.

Cuchillos de titanio

Muy usados en labores submarinos, las hojas de titanio son excesivamente poco usados en la cocina.

Cuchillos de cerámica

Enormemente afilados, las hojas de los cuchillos de cerámica tienen la posibilidad de preservar el filo por un tiempo realmente largo. De igual manera cuentan con muchas opciones antialérgicas.

Una cuchilla para cada momento

El preparado de comestibles requiere una considerada variedad de enceres. Siendo así es primordial que el filo de los cuchillos de cocina tenga diversas formas. Encontraremos básicamente de 3 tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y ocasiona un corte perfectamente limpio. Los cuchillos de hoja lisa pueden utilizarse para recortar comestibles como carne, verduras, etc.

Cuchillas dentadas

Con dentado uniforme la cuchilla favorece el comienzo del corte y así mismo el corte de comestibles con piel gruesa. Igualmente, hay algunas pocas modificaciones, como la hoja microdentada desarrollada por Wüsthof en su último cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Nada más se corta con este modelo de cuchilla, se forman bolsas de aire en el interior de las ranuras de la cuchilla, lo que dificulta que el artículo cortado se pegue a la cuchilla. Este tipo de cuchilla se recomienda si necesitamos conseguir filetes verdaderamente finos, como con el el salmón. Las hojas acanaladas son muy buscadas en los modelos de Santoku.

¿Cómo eliminar el óxido de tus cuchillos daneses?

El óxido es un suceso natural que aumenta siempre que se limpian los cuchillos daneses, fundamentalmente si se meten en el lavavajillas, lo que no te sugerimos. Un lavado magnífico es el lavado a mano. Por supuesto no debe poner tu cuchillo en remojo en tu fregadero para siempre, puesto que esto es perjudicial, y tampoco debe dejarlo secar al aire libre, principalmente sobre un fregadero de acero inoxidable.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que elimina las máculas de óxido de tus hermosos cuchillos daneses en segundos. Así mismo, puede ser esencial para los dueños de cuchillos japoneses de acero al carbono que requieres cuidar el tono del acero. Este borrador de óxido es recomendable con toda clase de objetos de acero. Con la finalidad de usarlo, humedece y la piedra para borrar por la parte oxidada, podrás observar que el óxido se desvanece en poco tiempo. Te sugerimos que lo uses con mesura en virtud de la piedra descarta algo de acero con cada utilización.

Un poco de vinagre blanco 

Un producto casero muy conocido de nuestras abuelas, sus propiedades son en realidad enormes. Se puede utilizar sutilmente templado, remojamos un paño con en el vinagre blanco y friccionamos la hoja, el cuchillo tendría que recuperar su juventud.

Un desmaquillador

Solamente precisas contar con un tapón de corcho y un producto desmaquillador, ahora debes estregar el desmaquillante delicadamente con el tapón de corcho, claramente sobre el cuchillo.

De qué forma preservar el mango de un cuchillo de madera

Aceite de mantenimiento para madera

El aceite para madera preserva la madera de la humedad y la decoloración. Sella la madera y penetra tenazmente en las fibras de la madera con el objetivo de aportar un excelente lustre.  

Aceite de linaza 

Este apaño se emplea como el aceite danés. Colocamos una pequeña capa tenue al mango, debemos tener cuidado de suprimir el excedente de aceite, dejará una tenue capa de laca.

Aceite de oliva

Tu mango de madera asimismo podemos tratarlo con aceite de oliva a veces. Mas el aceite de oliva puede lanzar una fragancia a rancio en el mango a largo plazo.