Cuchillos de combate fuerzas especiales
El cuchillo que buscas aquí:
Actualmente, encontramos una gran cantidad de cuchillo disponibles, cuchillos de cocina, cuchillos universales, etc.
Hemos elaborado esta comparativa apropiada para allanarte el camino en tu elección.
Modelos de cuchillos
El cuchillo del chef
Mediante su hoja fantásticamente afilada es el modelo cuchillo idóneo si precisamos recortar un filete por ejemplo.
Cuchillo para tomates
Cuenta con una hoja finamente dentada recorta la pulpa del tomate eficientemente sin importar la dureza de la piel. La punta te facilita el sacar los trozos de tomate.
El santoku
La hoja del cuchillo santoku es un poco alta y ligeramente encorvada. El borde es fundamentalmente fino y recto. Del mismo modo, es lo suficientemente largo 15 a 20 cm con la finalidad de que sea un estupendo cuchillo multifunción:
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Recortar vegetales.
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Cortar la carne y el pescado.
Cuchillo para salmón
Tu cuchillo acertado, principalmente fabricado para el especial corte de finas rebanadas de salmón.
Cuchillo para pan
Los dientes de la hoja tienen la posibilidad de tratar todo tipo de costras, pan duro o bien blando horneado crujiente e incluso corteza de cerdo. El que más me agrada es el cuchillo de pan Wüsthof microdentado.
Cuchillos de titanio
Extensamente utilizados en cometidos submarinos, las hojas de titanio son excesivamente poco usados en la cocina.
Cuchillos de cerámica
Bastante afilados, las hojas logran preservar su filo por un tiempo muy, muy largo. Del mismo modo cuentan con muchas opciones antialérgicas y no se oxidan.
Una cuchilla para cada necesidad
El preparado de alimentos requiere una grandísima heterogeneidad de herramientas. Siendo así es requisito que el filo de los cuchillos tenga numerosas formas. Podemos contar básicamente con tres tipos distintos de cuchillas.
Cuchillas lisas
El borde de la hoja es liso y provoca un corte totalmente limpio. Este tipo de cuchillo los podemos utilizarse para cortar alimentos duros y blandos.
Cuchillas dentadas
El dentado homogéneo de la la cuchilla posibilita el inicio del corte y también el corte de comestibles con piel gruesa como la corteza, algunos tipos de carnes, etc. Además, existen algunas pocas variaciones, como la hoja microdentada desarrollada por Wüsthof en el último modelo de cuchillo de pan.
Cuchillas acanaladas
Al cortar con este tipo de cuchilla, se forman pequeñas bolsas de aire en el interior de las ranuras de la cuchilla, lo que dificulta que el alimento cortado se adhiera a la cuchilla. Esta clase de cuchilla está recomendada si necesitamos lograr lonchas verdaderamente finas, como con el jamón. Las hojas acanaladas son muy apreciadas en los modelos de Santoku.
Consejos para eliminar el óxido de tus cuchillos de combate fuerzas especiales
Sí, él óxido es feo, mas el óxido puede aparecer en tu cuchillo de cocina preferido.
El truco de la patata
Este es el truco más fácil, nada más emplea una patata partida en el medio con la finalidad de pasarla por la hoja de tu cuchillo.
El almidón contenido en la patata se portará como un agente antioxidante en el acero de la hoja. Al terminar esta tarea, deberás enjuagar el cuchillo e inmediatamente después secarlo con un paño. Es ciertamente económico y del mismo modo es ultra natural, y elimina las diminutas pintas de óxido que ya empiezan a aparecer en el cuchillo.
Vinagre blanco y sal gruesa
Mezclamos un poco de vinagre blanco con una pizca de sal. Cuando lo tengamos la mezcla lista la pasamos por la hoja de tu cuchillo con ella. Una respuesta química engendrará una configuración gaseosa en la hoja. A continuación agarra tu cuchillo y estrégalo delicadamente con una esponja y posteriomente enjuagar y secar.
Aceite de trementina
Si dispones de un poco en tu vivienda, la trementina la vamos a poder usar exactamente igual que el vinagre blanco (sin calentarlo), el rendimiento va a ser incluso mejor.
De qué forma proteger el mango de un cuchillo de madera
Aceite de mantenimiento para madera
El aceite para madera resguarda la madera de humedades y el desgaste. Sella la madera y entra firmemente en las fibras de la madera con la finalidad de proporcionarle un excelente realce.
Aceite de linaza
Esta solución se utiliza igual que el aceite danés. Añade una pequeña capa ligera al mango, y siempre prestando atención y precaución de eliminar el exceso de aceite, dejará una un suave recubrimiento de laca.
Aceite de oliva
El mango de madera igualmente podemos tratarlo con un poco aceite de oliva a veces. Pero el aceite de oliva puede liberar una fragancia a rancio en el mango con el paso del tiempo.
