Cuchillos de las juventudes hitlerianas

¿Quieres elegir un cuchillo, no obstante no tienes idea de qué manera escogerlo? Es bastante sencillo, existen incontables marcas de cuchillos y tipos.¿De qué manera puedes hacer frente a esta colosal serie de cuchillos especialmente si eres nuevo en el tema? Sigue leyendo averígualo todo sobre los cuchillos de las juventudes hitlerianas.

Clases de cuchillos de las juventudes hitlerianas

El cuchillo de pelar

La corta y valiosa hoja permite un corte limpio. Acertado para mondar frutas y verduras, trocearlas y dotarlas con una forma decorativa.

Cuchillo para tomates

Tiene una hoja ligeramente dentada corta la pulpa del tomate efectivamente más allá de su dura piel. Su punta te posibilita el sacar los trozos de tomate.

Cuchillo Santoku

Su hoja es un poco elevada y parcialmente encorvada. El borde es particularmente elegante y recto. Asimismo, es oportunamente largo 18 a 25 centímetros con el objetivo de que sea un increíble cuchillo todo terreno:

• Cortar vegetales.

• Cortar carnes y pescados.

Cuchillo de filetear

La última tendencia en cuchillos de las juventudes hitlerianas para recortar asados, carnes,, en todo momento cortados con el espesor preciso.

Cuchillo de pan

Los dientes del cuchillo de pan te ayudarán a manejar cualquier clase de costras, pan duro o blando horneado crujiente también incluso corteza de cerdo. Te aconsejo el cuchillo para pan de Wüsthof.

Cuchillos de acero

El acero es (una aleación de hierro y carbono) que integra las hojas de los diferentes cuchillos de cocina lo que decide su calidad. El carbono proporciona resistencia al acero. A más carbono, más duradero será. Una hoja de gran solidez puede ser afilada con mayor exactitud y proseguirá con filo por más tiempo. DisponemosHay 3 series primordiales de acero:: acero al carbono, inoxidable y de damasco.

Cuchillos de cerámica

Enormemente afilados, las hojas pueden mantener el filo por un tiempo verdaderamente largo. También disponen de grandes opciones antialérgicas.

Una cuchilla para cada caso

La elaboración de alimentos requiere una amplia heterogeneidad de herramientas. Siendo así es sustancial que el filo de las hojas de los cuchillos de cocina cuente con diferentes formas. Podemos contar fácilmente con 3 tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y motiva un corte definitivamente limpio. Estos cuchillos de las juventudes hitlerianas pueden emplearse para recortar comestibles frutas, pescados, etc.

Cuchillas dentadas

El dentado homogéneo de la la cuchilla ayuda a el comienzo del corte y también el corte de artículos con corteza dura como el pan, los tomates, etc. Adicionalmente, vemos algunas pequeñas variantes, como la hoja microdentada elaborada por Wüsthof en su último cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Nada más se corta con este modelo de cuchilla, se forman pequeñísimas bolsas de aire en el interior de las ranuras de la cuchilla, lo que complica que el producto cortado se adhiera a la cuchilla. Este tipo de cuchilla se aconseja cuando se quieren obtener filetes muy finos, como el jamón serrano. Las hojas acanaladas son muy apreciadas en los modelos de Santoku.

Sugerencias para eliminar el óxido de tus cuchillos de las juventudes hitlerianas

El óxido es un suceso natural que se enfatiza siempre que se limpian los cuchillos de las juventudes hitlerianas, especialmente si se introducen en el lavavajillas, lo que no te recomendamos. Un lavado excelente es el lavado a mano. Evidentemente no debe dejar tu cuchillo en remojo en tu fregadero para siempre, puesto que es perjudicial para la hoja, y mucho menos dejarlo secar al aire libre, sobre todo en un fregadero de acero inoxidable.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que borra las pequeñas manchas de óxido superficiales de tus fantásticos cuchillos de las juventudes hitlerianas en segundos. Del mismo modo, puede ser indispensable si dispones de un cuchillo japonés de acero al carbono que requieres cuidar el color del acero. Este borrador de óxido es recomendable para todo tipo de artículos de acero. Con el propósito de utilizarlo, humedece y frota la parte oxidada, podrás ver que el óxido va desapareciendo poco a poco. Te aconsejamos que lo utilices con cierto control puesto que la piedra descarta algo de material con cada empleo.

Algo de vinagre blanco 

Un artículo casero muy común de todas nuestras abuelas, sus ventajas son en realidad enormes. Nosotros tenemos la posibilidad de utilizarlo ligeramente templado, empapamos un trapo en este vinagre y refregamos la hoja, el cuchillo tendría que recobrar su juventud.

Aceite de trementina

Si tienes un poco en casa, la trementina la vamos a poder utilizar de la misma forma que el vinagre blanco »pero esta vez sin calentarlo», el efecto va a ser aún mejor.

¿Cómo se afila un cuchillo?

Afilar bien un cuchillo se encuentra dentro de los pasos más principales si queremos mantener el filo de los cuchillos de las juventudes hitlerianas ¿No obstante de qué manera afilar un cuchillo? Con el propósito de llevar a cabo esto, tienes múltiples alternativas:

• Las piedras de afilar, que son estupendas para los cuchillos japoneses.

• Tenemos la posibilidad de llevar el cuchillo a un afilador profesional.

• Afilador manual o bien automático con el fin de mejorar el afilado.

Resumiendo, cuentas con muchas alternativas a fin de conservar tus cuchillas.