Cuchillos de monte taramundi

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¡Bienvenido a la mayor tienda de de cuchillos online de España! Disponemos de más de 8200 cuchillos de monte taramundi para enseñarte.

Seleccionar un cuchillo óptimo es considerable para cualquiera.

Tenemos decenas de diferentes cuchillos de acero, forjados, artesanales, etc.

De la misma manera tenemos una gran cantidad de modelos para cualquier estilos de corte: para la caza, cuchillo jamonero y de marcas como Voer, Anhichef…

Los diferentes tipos de cuchillos

El cuchillo de pelar

La corta y práctica hoja permite un trabajo limpio. Preciso para mondar vegetales, frutas etc, trocearlas

El cuchillo universal

Un cuchillo pequeño y multifunción con una hoja fina y afilada. Te permitirá cortar  cebollas, del mismo modo es práctico para cortar vegetales.

Cuchillo de deshuesar

Idóneo para deshuesar y pelar todo tipo de carnes. Permite cortar y eliminar con comodidad tendones y toda la grasa.

Cuchillo de filetear

El último grito cuchillos de monte taramundi para cortar jamones crudos o cocidos, en cualquier caso cortados con el grosor acertado.

A fin de recortar verduras y frutasgrandes o pequeñas usa un cuchillo de pelar o un cuchillo de uso general. Si quieres cortar tus carnes y vegetales grandes como el calabacín, usa un cuchillo de chef.

La hoja del cuchillo Santoku reduce la oposición cuando efectuamos el corte, posibilitando así el trabajo con alimentos grasos y tiernos como el pescado y la carne.

Cuchillos de titanio

Ampliamente usados en labores submarinos, las hojas de titanio son en realidad extraños como cuchillos de cocina.

Cuchillos de cerámica

Increíblemente afilados, las hojas de los cuchillos de cerámica tienen la posibilidad de mantener su filo por un tiempo verdaderamente largo. Así mismo cuentan con enormes rasgos antialérgicas y no se oxidan.

Una cuchilla para cada necesidad

La preparación de comestibles requiere una considerada pluralidad de utilidades. Por lo tanto es primordial que el filo de las hojas de los cuchillos de cocina disponga de distintas formas. Encontraremos principalmente de 3 tipos diferentes de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y produce un corte totalmente limpio. Este tipo de cuchillo pueden usarse para cortar comestibles frutas, pescados, etc.

Cuchillas dentadas

Con dentado uniforme la cuchilla allana el inicio del corte y de igual modo el corte de productos con piel gruesa como el pan, los tomates, etc. Así mismo, hay pequeñas modificaciones, como la hoja microdentada fabricada por Wüsthof en su cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Justo cuando se corta con esta clase de cuchilla, se forman cojines de aire en las ranuras de la hoja, lo que impide que el material cortado se adhiera a la cuchilla. Este modelo de cuchilla está aconsejada si necesitamos conseguir filetes verdaderamente finos, como con el jamón serrano. Las hojas acanaladas son muy recurrentes en los modelos de Santoku.

¿Cómo remover el óxido de tus cuchillos?

Sí, él óxido no nos gusta, aún así el óxido puede aparecer en tu cuchillo de cocina favorito.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que quita las manchas de óxido de tus estupendos cuchillos de monte taramundi en segundos. De igual manera, puede llegar a ser indispensable si tienes un cuchillo japonés de acero al carbono que precisas proteger el color del acero. Este borrador de óxido es recomendable para toda clase de artículos de acero. Con la finalidad de usarlo, moja ligeramente y frota la parte oxidada, verás que el óxido va desapareciendo poco a poco. Te aconsejamos que lo uses con moderación puesto que la piedra descarta un poco de material con cada utilización.

Un poco de vinagre y sal

Preparamos un poco de vinagre blanco con algo de sal gruesa. Una vez que lo tengamos listo moja tu cuchillo con ella. Una reacción química engendrará una elaboración gaseosa en la hoja. Posteriormente coge tu cuchillo y restrégalo delicadamente con una esponja y más tarde enjuágalo y sécalo con un trapo.

Aceite de trementina

Si dispones de un poco en tu vivienda, la trementina la podemos emplear igual que el vinagre blanco »pero esta vez sin calentarlo», el rendimiento va a ser incluso bastante mejor.

¿Cómo se afila un cuchillo?

Afilar cuchillos pertence a los pasos más sustanciales si deseamos mantener el filo de los cuchillos de monte taramundi ¿Mas cómo podemos afilar un cuchillo? Con el fin de hacer esto, nos encontramos variadas alternativas:

  • Usar una piedra de afilar, que son magníficas para los cuchillos japoneses.

  • Además podemos acudir con nuestro cuchillo a un afilador profesional para una solución ultrarrápida.

  • Afilador manual o eléctricos con el fin de ahorrar tiempo y esfuerzo.

Conclusión, tienes muchas configuraciones a fin de conservar tus cuchillas. 

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