Cuchillos fagor ceramica
El cuchillo que buscas aquí:
Vemos en nuestra página web todas las marcas más destacadas de cuchillospara la cocina y cuchillos para tronchar, de la misma manera los más pequeños y menos populares cuchilleros que venden sus cuchillos fagor ceramica de una forma menos industrial.
Encontraras por poner un ejemplo cuchillos top chef, cuchillos franceses, la famosísima navaja suiza, cuchillos de Alabacete, de la misma manera cuchillos de acero de Damasco, portugueses.
Modelos de cuchillos fagor ceramica
El cuchillo del chef
El cuchillo del chef es probablemente eL cuchillo que más utilices en tu cocina. Con una medida entre 24 y 28 centímetros y una hoja amplia, es fácil de emplear y con el que vas a poder:
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Recortar hortalizas.
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Recortar carne.
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Se encuentra dentro de los cuchillos más favorables de la cocina.
El cuchillo universal
Un cuchillo de medidas reducidas y versátil con una hoja un poco delgada y un borde suave. Sirve mondar frutas, así mismo es útil para pelar otros vegetales.
El santoku
La hoja del cuchillo santoku es un poco alta y parcialmente curvada. Su borde es primordialmente elegante y recto. Igualmente, es oportunamente largo 14 a 26 cms con el fin de que sea un fantástico cuchillo multifunción:
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Cortar vegetales.
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Recortar todo tipo de carnes y pescados.
Cuchillo para filetear
Lo último en cuchillos fagor ceramica para recortar jamones crudos o bien cocidos, en todo momento cortados con el espesor oportuno.
Cuchillo para pan
Los dientes del cuchillo para pan te permitirán tratar toda clase de costras, pan duro o bien blando horneado crocante e inclusive corteza de cerdo. Si tengo que elegir, elegiría el cuchillo para pan Wüsthof microdentado.
Cuchillos de acero
El acero, una mezcla de hierro y carbono que compone las hojas de los diferentes cuchillos de cocina lo que establece su calidad. El carbono aporta dureza al acero. A más carbono, más duro será. Una hoja sólida se puede afilar con más exactitud y perdurará así por más tiempo. ExistenEncontramos tres gamas básicas de acero para cuchillos: acero al carbono, acero inoxidable y acero de damasco.
Cuchillos de cerámica
Muy afilados, las hojas de los cuchillos de cerámica alcanza an preservar su filo por un tiempo larguísimo. Igualmente tienen muchas configuraciones antialérgicas.
Una cuchilla para cada caso
El procesamiento de comestibles precisa una gran variedad de enceres. En consecuencia es fundamental que el filo de las hojas de los cuchillos de cocina disponga de diversas formas. Encontraremos fundamentalmente de 3 modelos distintos de cuchillas.
Cuchillas lisas
El borde de la hoja es liso y origina un corte perfectamente limpio. Este tipo de cuchillo los podemos emplearse para cortar alimentos duros y blandos.
Cuchillas dentadas
El dentado regular de la la cuchilla allana el comienzo del corte y del mismo modo el corte de productos con corteza dura como el pan, los tomates, etc. Además, encontramos pequeñas variaciones, como la hoja microdentada fabricada por Wüsthof en el último modelo de cuchillo para pan.
Cuchillas acanaladas
Justo cuando se corta con este modelo de cuchilla, se hacen pequeñísimas bolsas de aire en las ranuras de la cuchilla, lo que complica que el alimento cortado se fije a la cuchilla. Este tipo de cuchilla se aconseja si necesitamos conseguir lonchas verdaderamente finas, como el jamón serrano. Las hojas acanaladas son muy comunes en los modelos de Santoku.
Consejos para quitar el óxido de tus cuchillos fagor ceramica
Sí, él óxido no nos gusta, mas el óxido puede aparecer en tu cuchillo de cocina preferido.
El borrador de óxido
Es una pequeña piedra que quita las máculas de óxido superficiales de tus hermosos cuchillos fagor ceramica en segundos. Igualmente, puede ser esencial para los propietarios de cuchillos japoneses de acero al carbono que requieres cuidar el aspecto del acero. Este borrador de óxido es recomendable en toda clase de artículos de acero. Con la finalidad de usarlo, moja un poco y la piedra para borrar por la parte oxidada, ya verás que el óxido va desapareciendo poco a poco. Te sugerimos que lo utilices con mesura debido a que la piedra va puliendo un poco de material con cada utilización.
Un poco de vinagre blanco
Un artículo casero fundamental de nuestras abuelas, sus peculiaridades son verdaderamente enormes. Nosotros podemos emplearlo ligeramente templado, remojamos un paño con este vinagre y restregamos la hoja, el cuchillo poco a poco volverá a recuperar su brillo.
Aceite de trementina
Si cuentas con un poco en casa, la trementina se puede usar de la misma manera que el vinagre blanco (pero esta vez sin calentarlo), el efecto que conseguiremos va a ser todavía bastante mejor.
De qué manera tratar el mango de un cuchillo de madera
Aceite para el cuidado de la madera
El aceite de madera protege la madera de la humedad y la posible pérdida de su color. Sella la madera y se filtra tenazmente en las fibras de la madera con el fin de brindarle un bonito notoriedad.
Aceite de linaza
Este remedio casero se utiliza igual que el aceite danés. Pon una pequeña capa tenue al mango, debemos tener precaución de suprimir el excedente de aceite, dejará una un ligero recubrimiento de laca.
Aceite de Proteak para tablas de recortar
Este tipo de aceite para tablas de recortar igualmente es muy conocido. Protege tu mango y como no desprende olores molestos, lo torna considerablemente interesante. Solo utiliza un trapo con el objetivo de en el mango.
