Cuchillos glock
El cuchillo que buscas aquí:
Existen incontables de cuchillos glock y algunas veces se hace complicado hallar el cuchillo indicado.Te ayudaremos a seleccionar el más idóneo para ti.
Modelos de cuchillos
El cuchillo del chef
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La parte central, se utiliza con el fin de recortar materiales tanto blandos como duros. El cuchillo del chef dispone de una hoja (convexa preciso para cortar verduras.
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La parte frontal de la cuchilla: perfecto para cortar cebollas, zanahorias y otras verduras pequeñas. Este es la mejor parte para todos los pequeños cortes.
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El reverso de la hoja: Su resistencia deja romper pequeños huesos.
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La parte trasera de la hoja, la que está más cercana del mango: Un cuchillo de chef profesional no posee empuñadura porque imposibilita que se corten perfectamente los alimentos. La la parte de atrás es fantástica para cortar alimentos con alta resistencia, porque en esta zona es donde se puede efectuar la mayor fuerza .
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El tener una hoja ancha deja achatar (ajo, pescados…).
El cuchillo universal
Un cuchillo de tamaño reducido y apto para casi todo con una hoja fina y afilada. Nos facilitará recortar ajos, también es provechoso para pelar vegetales.
Cuchillo para deshuesar
Maravilloso para deshuesar carnes y aves. Te dejará recortar y quitar con comodidad tendones y toda la grasa.
Cuchillo de salmón
El cuchillo definitivo, específicamente concebido para el delicado corte de finas rebanadas de salmón.
Con el propósito de cortar verduras y frutas (pequeñas o medianas) emplea un cuchillo de pelar o bien un cuchillo multifunción. Con la finalidad de cortar tus pescados y vegetales enormes como el calabacín, utiliza un cuchillo tipo chef.
La hoja del cuchillo Santoku reduce la oposición en el corte, favoreciendo de este modo el trabajo con alimentos grasos y tiernos como el pescado y la fruta.
Cuchillos de acero
El acero es (una aleación de hierro y carbono) que integra las hojas de los diversos cuchillos de cocina lo que determina su calidad. El carbono ofrece dureza al acero. Cuanto más carbono más duradero va a ser. Una hoja de gran solidez podemos afilarlo con mayor exactitud y perdurará de este modo por más tiempo. TenemosEncontramos tres series sustanciales de acero en la cubertería: acero al carbono, inoxidable y de damasco.
Nuestro consejo
Si quieres es equiparte con un cuchillo muy duradero, selecciona un magnífico cuchillo de acero con un material bueno de afilar. No te recomiendo escoger un cuchillo si no puedes conservar su filo verdaderamente bien.
Si deseas un cuchillo enormemente afilado, sin tener que afilarlo continuamente, opta por un cuchillo de cerámica que guardará su filo durante mucho tiempo, no vas a necesitar afilarlo habitualmente, de la misma manera no se oxidará, etc.
Una cuchilla para cada vez
El procesamiento de alimentos precisa una amplia pluralidad de utilidades. En consecuencia es requisito que el filo de las hojas de los cuchillos de cocina cuente con diferentes formas. Podemos contar fácilmente con 3 modelos diferentes de cuchillas.
Cuchillas lisas
El borde liso de la hoja causa un corte enteramente limpio. Este tipo de cuchillo los podemos utilizarse para recortar comestibles como carne, vegetales, etc.
Cuchillas dentadas
El dentado uniforme de la la cuchilla allana el comienzo del corte y así mismo el corte de alimentos con corteza dura como el pan, los tomates, etc. Igualmente, disponemos pequeñas alteraciones, como la hoja microdentada creada por Wüsthof en su cuchillo de pan.
Cuchillas acanaladas
Cuando se corta con este tipo de cuchilla, se forman ranuras de aire en el interior de las ranuras de la cuchilla, lo que obstaculiza que el material cortado se fije a la cuchilla. Este modelo de cuchilla se recomienda se precisamos conseguir filetes muy finos, como el jamón. Las hojas acanaladas son muy recomendadas en los modelos de Santoku.
¿Cómo remover el óxido de tus cuchillos glock?
Sí, él óxido no lo queremos, aún así el óxido puede manifestarse en tu cuchillo de cocina favorito.
El borrador de óxido
Es una pequeña piedra que borra las pequeñas manchas de óxido de tus hermosos cuchillos glock en segundos. Además de esto, puede ser necesario para los propietarios de cuchillos japoneses de acero al carbono que necesitas preservar el color del acero. Este borrador de óxido es bueno para todo tipo de productos de acero. Con el objetivo de emplearlo, moja un poco y la piedra para borrar por la parte oxidada, podrás observar que el óxido va desapareciendo poco a poco. Te aconsejamos que lo utilices con mesura por la piedra va puliendo algo de acero con cada uso.
Un poco de vinagre y sal
Mezclamos el vinagre con un poco de sal. Una vez que la poción esté lista empapa tu cuchillo con ella. Una reacción química suscitará una configuración gaseosa en el acero. Después coge tu cuchillo y estrégalo con suavidad con una esponja y después enjuágalo y sécalo con un trapo.
Aceite de trementina
Si dispones de un poco en tu hogar, la trementina la podemos usar de la misma forma que el vinagre blanco (No se calienta), el efecto va a ser todavía bastante mejor.
¿De qué forma se afila un cuchillo?
Afilar un cuchillo es uno de los pasos más fundamentales si queremos mantener el filo de los cuchillos glock ¿No obstante de qué manera se afila un cuchillo? Con el objetivo de llevar a cabo esto, disponemos de numerosas posibilidades:
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Piedras de afilar, que son idóneas para los cuchillos japoneses.
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Tenemos la posibilidad de llevar el cuchillo a un afilador profesional.
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Afilador manual o bien eléctricos con la finalidad de ahorrar tiempo y esfuerzo.
Concluyendo, dispones de muchas posibilidades para cuidar tus cuchillas.
