Cuchillos glock originales

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Observando la colosal cantidad de aceros existentes, vemos que estar perfectamente preparado con el objetivo de  conocerlos todos.

De acuerdo con el acero empleado y su formación particular, el cuchillo no dispondrá de idéntica fortaleza. Estas determinadas configuraciones igualmente pueden proporcionar algunos contratiempos en el afilado del cuchillo, su simplicidad para el afilado, etc

Sigue leyendo y aprendelo todo sobre los cuchillos glock originales, sólo así vas a hacer la elección impecable.

Modelos de cuchillos

El cuchillo del chef

Cuchillo soberbiamente balanceado para recortar y picar carne, pescado, hortalizas. Es el cuchillo para la cocina más idóneo.

El cuchillo universal

Se encuentra entre el cuchillo de pelar y un cuchillo de chef, un cuchillo universal incorpora una hoja algo gruesa y mide entre 16 y 27 centímetros.

Se usa en general para llevar a cabo todo tipo de trabajos relacionados con:

  • Vegetales.

  • Frutas.

  • Carne.

Santoku

La hoja del cuchillo santoku es algo elevada y delicadamente curvada. El borde es especialmente refinado y recto. Por último, es oportunamente largo 12 a 21 cm para que sea un excelente cuchillo todo terreno:

  • Recortar hortalizas.

  • Recortar carnes y pescados.

Cuchillo de filetear

Cuenta con una hoja flexible posibilita cortar filetes de pescado y carne considerablemente finas.Del mismo modo, la enorme flexibilidad y finura de la hoja te dan un corte considerablemente conciso.

Si quieres recortar verduras y frutas (pequeñas o medianas) compra un cuchillo de pelar o un cuchillo de uso general. Si quieres preparar tus carnes y verduras grandes como la berenjena, usa un cuchillo tipo chef.

La hoja del cuchillo Santoku reduce la oposición en el corte, favoreciendo de esta forma el trabajo con comestibles débiles como el pescado y la fruta.

Cuchillos de titanio

Bastante empleados en tareas submarinos, los cuchillos de titanio son realmente poco usados cuchillos para la cocina.

Cuchillos de cerámica

Increíblemente afilados, las hojas de los cuchillos de cerámica alcanza an preservar su filo por un tiempo larguísimo. Además cuentan con enormes opciones antialérgicas.

Una cuchilla para cada vez

El procesamiento de alimentos necesita una extensa diversidad de utilidades. En ese caso es sustancial que el filo de las hojas de los cuchillos tenga numerosas formas. Nos vamos a encontrar específicamente de 3 modelos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y establece un corte plenamente limpio. Este tipo de cuchillo tienen la posibilidad de emplearse para cortar comestibles como carne, verduras, etc.

Cuchillas dentadas

El dentado homogéneo de la la cuchilla simplifica el inicio del corte y de igual modo el corte de alimentos con corteza dura como el pan, los tomates, etc. Así mismo, encontramos algunas pequeñas variantes, como la hoja microdentada elaborada por Wüsthof en su último cuchillo de pan.

Cuchillas acanaladas

Nada más se corta con este tipo de cuchilla, se forman pequeñísimas bolsas de aire en las ranuras de la hoja, lo que obstaculiza que el alimento cortado se quede pegado a la cuchilla. Este tipo de cuchilla se recomienda si queremos lograr lonchas realmente finas, como con el jamón serrano. Las hojas acanaladas son muy comunes en los modelos de Santoku.

¿De qué forma quitar el óxido de tus cuchillos glock originales?

Sí, él óxido no nos gusta, mas el óxido puede manifestarse en tu cuchillo de cocina preferido.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que elimina las máculas de óxido exterior de tus estupendos cuchillos glock originales en segundos. Así mismo, puede ser vital para los propietarios de cuchillos japoneses de acero al carbono que deseas resguardar el tono del acero. Este borrador de óxido funciona con toda clase de productos de acero. Con el propósito de emplearlo, moja ligeramente y pasa el borrador por la parte oxidada, podrás ver que el óxido se desvanece en unos segundos. Te aconsejamos que lo utilices con mesura en virtud de la piedra va rebajando algo de acero con cada utilización.

Vinagre blanco 

Un producto bastante conocido de nuestras abuelas, sus peculiaridades son múltiples. Nosotros tenemos la posibilidad de emplearlo un poco templado, empapamos un trapo en en el vinagre blanco y frotamos la hoja, el cuchillo debería recobrar su juventud.

Aceite de trementina

Si dispones de un poco en casa, la trementina la vamos a poder usar de la misma forma que el vinagre blanco »No se calienta», el efecto que conseguiremos va a ser encima mucho mejor.

¿Cómo se afila un cuchillo?

Afilar un cuchillo es uno de los pasos más esenciales para conservar el filo de los cuchillos glock originales ¿No obstante cómo se afila un cuchillo? Con el objetivo de hacer esto, tienes bastantes opciones:

  • Las piedras de afilar, que son extraordinarias para los cuchillos japoneses.

  • Podemos llevar el cuchillo a un afilador profesional.

  • Afilador manual o bien automático a fin de mejorar nuestro afilado.

A modo de resumen, dispones de muchas alternativas con la finalidad de cuidar tus cuchillas. 

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