Cuchillos masterchef 2018

Tenemos en nuestro sitio web todas y cada una de las mejores marcas de cuchillos de cocina y cuchillos para tronchar, de la misma manera los más pequeños y menos conocidos artesanos que venden sus cuchillos masterchef 2018 de una forma menos industrial.

Encontraras por ejemplo cuchillos de supervivencia, cuchillos nórdicos, la conocidísima navaja suiza, cuchillos alemanes, de igual manera cuchillos de acero de Damasco tácticos.

Diferentes tipos de cuchillos

El cuchillo de pelar

El cuchillo de pelar cuenta con una hoja corta 9 a 11 centímetros y considerablemente afilada. Es estupendo para todos los trabajos de:

• Pelar vegetales.

• La transformación de hortalizas y frutas.

• Trabajos que precisen un corte más exacto.

Cuchillo para pelar tomates

Dispone de una hoja finamente dentada corta la piel del tomate eficazmente sin importar la dureza de su piel. La punta permite retirar los trozos de tomate.

Cuchillo Santoku

Su hoja es algo elevada y suavemente curvada. El borde es fundamentalmente esbelto y recto. De igual modo, es suficientemente largo 19 a 28 cm a fin de que sea un impecable cuchillo multiuso:

• Recortar vegetales.

• Recortar todo tipo de carnes y pescados.

Cuchillo de filetear

Lo más aventajado en cuchillos masterchef 2018 para recortar jamones crudos o cocidos, en todo caso cortados con el espesor apropiado.

Cuchillo para pan

Los dientes del cuchillo para pan tienen la posibilidad de tratar cualquier clase de costras, pan duro o bien blando horneado crocante además incluso corteza de cerdo. Te recomiendo el cuchillo para pan de Wüsthof.

Cuchillos de acero

El acero, una mezcla de hierro y carbono que integra las hojas de los diferentes cuchillos de cocina lo que decide su calidad. El carbono adjunta solidez al acero. Cuanto más carbono más duro será. Una hoja de gran solidez puede ser afilada con mayor precisión y seguirá con filo por más tiempo. TenemosTenemos 3 series fundamentales de acero:: acero al carbono, inoxidable y de damasco.

Cuchillos de cerámica

Increíblemente afilados, las hojas pueden preservar su filo por un tiempo larguísimo. Además cuentan con enormes particularidades antialérgicas.

Una cuchilla para cada ocasión

La elaboración de comestibles precisa una considerada heterogeneidad de utilidades. En ese caso es necesario que el filo de los distintos cuchillos disponga de varias formas. Nos vamos a encontrar especialmente de 3 tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y genera un corte plenamente limpio. Estos cuchillos masterchef 2018 se pueden usarse para cortar alimentos frutas, pescados, etc.

Cuchillas dentadas

El dentado regular de la la cuchilla posibilita el inicio del corte y igualmente el corte de artículos con piel gruesa. También, disponemos pequeñas alteraciones, como la hoja microdentada fabricada por Wüsthof en su último cuchillo de pan.

Cuchillas acanaladas

En el momento en que se corta con esta clase de cuchilla, se forman ranuras de aire en el interior de las ranuras de la cuchilla, lo que impide que el artículo cortado se pegue a la cuchilla. Este tipo de cuchilla está aconsejada en el momento en que se quieren conseguir lonchas realmente muy finas, como el jamón cocido. Las hojas acanaladas son muy recomendadas en los modelos de Santoku.

¿De qué modo quitar el óxido de tus cuchillos masterchef 2018?

Sí, él óxido no nos gusta, aún así el óxido puede manifestarse en tu cuchillo de cocina favorito.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que borra las máculas de óxido de tus estupendos cuchillos masterchef 2018 en segundos. Además de esto, puede ser vital si cuentas con un cuchillo japonés de acero al carbono que precisas preservar el aspecto del acero. Este borrador de óxido trabaja en todo tipo de objetos de acero. Con el propósito de utilizarlo, humedece y frota la parte oxidada, verás que el óxido va desapareciendo poco a poco. Te sugerimos que lo uses con moderación ya que la piedra elimina un poco de material con cada empleo.

Algo de vinagre blanco 

Un artículo casero fundamental de todas nuestras abuelas, sus particularidades son múltiples. Podemos utilizarlo sutilmente caliente, remojamos un paño en este vinagre y frotamos la hoja, tu cuchillo tendría que recobrar su juventud.

Usando un desmaquillador

Nada más precisas contar con un tapón de corcho y un poco de desmaquillador, únicamente precisarás friccionar el desmaquillador delicadamente con el tapón de corcho, abiertamente sobre el cuchillo.

¿De qué manera se afila un cuchillo?

Afilar un cuchillo es uno de los pasos más importantes si deseamos preservar el filo del cuchillo ¿Pero de qué forma podemos afilar un cuchillo? Para llevar a cabo esto, nos encontramos numerosas alternativas:

• Piedras de afilar, que son extraordinarias para los cuchillos japoneses.

• Tenemos la posibilidad de acudir con nuestro cuchillo a un afilador profesional.

• Afilador manual o bien eléctricos con el fin de ganar tiempo y esfuerzo.

En resumen, tienes a tu disposición muchas alternativas con la finalidad de mantener tus cuchillas.