Cuchillos militares de combate

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Tipos de cuchillos militares de combate

El cuchillo de pelar

Para recortar frutas y vegetales, darles una manera decorativa y también para recortar la mantequilla en porciones.

El cuchillo universal

Un cuchillo de medidas reducidas y multiusos con una hoja delgada y afilada. Te permitirá mondar  frutas, igualmente es valioso para elaborar verduras.

Cuchillo para deshuesar

Ideal para deshuesar todo tipo de carnes. Te posibilitará el cortar y sustraer simplemente tendones y grasa.

Cuchillo de salmón

Tu cuchillo acertado, más que nada creado para el especial corte de delgadas rebanadas de pescado.

Cuchillo para pan

Los dientes del cuchillo para pan tienen la posibilidad de manejar todo tipo de costras, horneado crujiente también incluso corteza de cerdo. El que más me agrada es el cuchillo de pan Wüsthof.

Cuchillos de titanio

Sobradamente usados en trabajos submarinos, los cuchillos de titanio son considerablemente raros cuchillos para la cocina.

Cuchillos de cerámica

Increíblemente afilados, las hojas de los cuchillos ceramizados tienen la posibilidad de conservar el filo por un tiempo verdaderamente largo. Así mismo tienen muchísimas funcionalidades antialérgicas y no se oxidan.

Una cuchilla para cada necesidad

El preparado de comestibles precisa una extensa pluralidad de utilidades. En consecuencia es esencial que el filo de los diferentes cuchillos cuente con varias formas. Disponemos especialmente de tres tipos diferentes de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y establece un corte perfectamente limpio. Esta clase de cuchillos militares de combate se pueden emplearse para cortar comestibles duros y blandos.

Cuchillas dentadas

Con dentado uniforme la cuchilla facilita el comienzo del corte y de la misma manera el corte de artículos con corteza dura. Además, vemos ciertas modificaciones, como la hoja microdentada elaborada por Wüsthof en su último cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Nada más se corta con este modelo de cuchilla, se crean ranuras de aire en las ranuras de la hoja, lo que complica que el material cortado se fije a la cuchilla. Esta clase de cuchilla se aconseja si necesitamos conseguir filetes muy finos, como el jamón. Las hojas acanaladas son muy buscadas en los modelos de Santoku.

Recomendaciones para remover el óxido de tus cuchillos militares de combate

Sí, él óxido no lo queremos, mas el óxido puede aparecer en tu cuchillo de cocina preferido.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que quita las pequeñas manchas de óxido superficiales de tus magníficos cuchillos militares de combate en segundos. De la misma manera, puede ser necesario para los dueños de cuchillos japoneses de acero al carbono que deseas resguardar el color del acero. Este borrador de óxido trabaja con todo tipo de objetos de acero. Con el fin de usarlo, humedece y pasa el borrador por la parte oxidada, podrás observar que el óxido desaparece en poco tiempo. Te aconsejamos que lo uses con mesura puesto que la piedra quita algo de acero con cada empleo.

Un poco de vinagre blanco 

Un producto muy conocido por todos de nuestras abuelas, sus particularidades son realmente abundantes. Podemos emplearlo algo templado, remojamos un trapo con este vinagre y restregamos la hoja, el cuchillo deberá recuperar su juventud.

Aceite de trementina

Si cuentas con un tanto en casa, la trementina la vamos a poder usar exactamente igual que el vinagre blanco (pero esta vez sin calentarlo), el rendimiento que conseguiremos será aún realmente mejor.

De qué forma preservar el mango de un cuchillo de madera

Aceite de mantenimiento para madera

El aceite de madera cuida la madera de la humedad y la decoloración. Sella la madera y entra enérgicamente en las fibras de la madera con el propósito de concederle un bello resplandor.  

Aceite de linaza 

Este apaño se utiliza igual que el aceite danés. Dispón una capa fina al mango, y siempre prestando atención y precaución de eliminar el exceso de aceite, dejará una tenue capa de laca.

Aceite de oliva

El mango de madera igualmente puede ser tratado con unas gotas aceite de oliva algunas veces. Sin embargo el aceite de oliva puede producir una fragancia a rancio en el mango a la larga.

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