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¿De qué forma conservar tuscuchillos royalty line?

Utilizar un cuchillo ajustado a los alimentos o al tipo de corte que vamos a necesitar. Por poner un ejemplo, un cuchillo para pelar de 11,5 de será un poco corto con el objetivo de cortar un asado.

No usar un lugar bastante duro para picar. Selecciona una tabla para picar de madera o incluso de plástico.

Sin duda, no te recomiendo utilizar el lavavajillas (inclusive si estuviera aconsejado). Los distintos detergentes, el contacto con otros cubiertos y la presión logran deslustrar los cuchillos royalty line. Lo  mejor es limpiar con jabón y, trapo limpio.

Afilar de manera regular tu cuchillo con la finalidad de obtener un mejor corte.

Modelos de cuchillos royalty line

El cuchillo de pelar

De dimensiones reducidas y valioso cuchillo de hoja suavemente curva, con borde regular y punta de gran dureza.

Cuchillo para tomates

Cuenta con una hoja parcialmente dentada recorta la pulpa de los tomates francamente sin importar la dureza de su piel. La punta te facilita el sacar las lochas de tomate.

El santoku

Su hoja es alta y delicadamente encorvada. Su borde es esencialmente esbelto y recto. De la misma manera, es magníficamente largo 17 a 20 cm con el objetivo de que sea un increíble cuchillo multiuso:

  • Recortar verduras.

  • Recortar la carne y el pescado.

Cuchillo de salmón

Tu cuchillo perfecto, más que nada fabricado para el delicado corte de delgadas rebanadas de salmón.

Para recortar verduras y frutasgrandes o pequeñas hazte con un cuchillo de pelar o un cuchillo multifunción. Si quieres elaborar tus carnes y vegetales grandes como la berenjena, usa un cuchillo de chef.

El filo del cuchillo Santoku disminuye la resistencia durante el corte, posibilitando de este modo el trabajo con alimentos débiles como el pescado y la carne.

Cuchillos de acero

El acero se compone de hierro y carbono que constituye las hojas de los diferentes cuchillos de cocina lo que delimita su calidad. El carbono contribuye fortaleza al acero. Cuanta más cantidad de carbono más duradero va a ser. Una hoja resistente podremos afilarlos con mayor precisión y perdurará de este modo por más tiempo. DisponemosEncontramos 3 series sustanciales de acero:: acero al carbono, acero inoxidable y acero de damasco.

Nuestra opinión

Si deseas un cuchillo muy duradero, elige un cuchillo de acero con un material bueno de afilar. No es aconsejable invertir en un cuchillo si no puedes conservar su filo verdaderamente bien.

Si deseas un cuchillo enormemente afilado, sin la necesidad de estar afilándolo a diario, opta por un cuchillo de cerámica que guardará su filo a lo largo de un largo tiempo bastante largo, no vas a tener que afilarlo regularmente, además no se oxidará, etc. 

Una cuchilla para cada necesidad

El preparado de alimentos requiere una gran variedad de herramientas. En ese caso es sustancial que el filo de los cuchillos de cocina cuente con diversas formas. Encontraremos primordialmente de 3 modelos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y causa un corte plenamente limpio. Estos cuchillos royalty line se pueden usarse para cortar comestibles frutas, pescados, etc.

Cuchillas dentadas

Con dentado invariable la cuchilla simplifica el comienzo del corte y igualmente el corte de productos con corteza dura. Así mismo, hay algunas pequeñas alteraciones, como la hoja microdentada elaborada por Wüsthof en el último modelo de cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Justo cuando se corta con esta clase de cuchilla, se producen bolsas de aire en las ranuras de la hoja, lo que obstaculiza que el artículo cortado se adhiera a la cuchilla. Este tipo de cuchilla está recomendada si necesitamos lograr lonchas realmente finas, como con el jamón cocido. Las hojas acanaladas son muy comunes en los modelos de Santoku.

Recomendaciones para quitar el óxido de tus cuchillos royalty line

Sí, él óxido es feo, mas el óxido puede mostrarse en tu cuchillo de cocina favorito.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que borra las pequeñas manchas de óxido superficiales de tus más bellos cuchillos royalty line en segundos. Así mismo, puede llegar a ser necesario si dispones de un cuchillo japonés de acero al carbono que deseas resguardar el aspecto del acero. Este borrador de óxido es recomendable para toda clase de objetos de acero. Para emplearlo, moja un poco y frota la parte oxidada, verás que el óxido desaparece en poco tiempo. Te aconsejamos que lo utilices con cierto control por la piedra quita algo de material con cada uso.

Vinagre blanco 

Un artículo muy especial de todas nuestras abuelas, sus peculiaridades son verdaderamente enormes. Nosotros podemos usarlo sutilmente caliente, remojamos un trapo en en el vinagre blanco y frotamos la hoja, tu cuchillo deberá recuperar su juventud.

Aceite de trementina

Si dispones de un poco en tu hogar, la trementina la podemos usar exactamente igual que el vinagre blanco (pero sin calentarlo), el efecto va a ser aún bastante mejor.

Cómo preservar el mango de un cuchillo de madera

Aceite de mantenimiento para madera

El aceite para madera protege la madera de humedades y la posible pérdida de su color. Sella la madera y accede con firmeza en las fibras de la madera con la finalidad de proporcionarle un hermoso resplandor.  

Aceite de linaza 

Esta solución se utiliza del mismo modo que el aceite danés. Aplicamos una capa superficial al mango, y siempre prestando atención y teniendo precaución de eliminar lo que sobra de aceite, dejará una tenue capa de laca.

Aceite de Proteak para tablas de cortar

El aceite Proteak para tablas de recortar así mismo es muy famoso. Cuida el mango y además como no desprende olores, lo vuelve considerablemente interesante. Sencillamente utiliza un trapo con el objetivo de a tu mango.

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