Cuchillos tacticos baratos

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Actualmente, disponemos una extensa cantidad de cuchillo, cuchillos de cerámica, cuchillos de cocina profesionales, cuchillos japoneses, etc.

He redactado esta lista provechosa con la finalidad de guiarte en tu elección.

Los principales tipos de cuchillos tacticos baratos

El cuchillo de pelar

La corta y útil hoja deja un trabajo limpio. Apropiado para pelar vegetales, frutas etc, trocearlas y darles una manera ornamental.

Cuchillo para pelar tomates

Con una hoja ligeramente dentada recorta la pulpa del tomate verdaderamente más allá de la dureza de la piel. La punta te deja retirar los trozos de tomate.

Cuchillo para deshuesar

Ideal para deshuesar carnes. Te posibilitará el cortar y quitar con comodidad tendones y grasas.

Cuchillo de salmón

El cuchillo acertado, en especial creado para el corte de finísimas rebanadas de salmón.

Cuchillo de pan

Los dientes de la hoja te ayudarán a lidiar cualquier clase de costras, pan duro o blando horneado crujiente también incluso corteza de cerdo. Si tengo que elegir, elegiría el cuchillo de pan de Wüsthof.

Cuchillos de titanio

Extensamente usados en labores submarinos, las hojas de titanio son en realidad poco usados como cuchillos de cocina.

Conclusión

Si precisas es equiparte con un cuchillo muy duradero, compra un óptimo cuchillo de acero de afilado bastante bueno. No te aconsejo escoger un cuchillo si no puedes conservar su filo debidamente.

Si lo que necesitas un cuchillo considerablemente afilado, sin la necesidad de a cada momento, compra un cuchillo de cerámica que mantendrá su filo durante un largo tiempo bastante largo, no vas a tener que afilarlo cada día, asimismo no se oxidará, etc. 

Una cuchilla para cada circunstancia

La elaboración de alimentos requiere una considerada variedad de enceres. En tal caso es sustancial que el filo de las hojas de los cuchillos tenga numerosas formas. Tenemos la posibilidad de contar fácilmente con tres tipos diferentes de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde liso de la hoja causa un corte enteramente limpio. Estos cuchillos tacticos baratos se pueden usarse para recortar alimentos como carne, hortalizas, etc.

Cuchillas dentadas

Con dentado homogéneo la cuchilla facilita el comienzo del corte y también el corte de artículos con corteza dura. Del mismo modo, existen algunas pocas alteraciones, como la hoja microdentada desarrollada por Wüsthof en su último cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Nada más se corta con este tipo de cuchilla, se forman pequeñas bolsas de aire en las ranuras de la hoja, lo que impide que el alimento cortado se quede pegado a la cuchilla. Este modelo de cuchilla se aconseja si queremos conseguir filetes realmente finos, como el jamón cocido. Las hojas acanaladas son muy buscadas en los modelos de Santoku.

¿De qué modo quitar el óxido de tus cuchillos?

El óxido es un hecho natural que se acentúa cada vez que se enjabonan los cuchillos tacticos baratos, sustancialmente si se ponen en el lavavajillas, lo que no te aconsejamos. Un lavado maravilloso es el lavado a mano. Naturalmente no te aconsejo poner tu cuchillo a remojo en tu fregadero por largo tiempo, puesto que es perjudicial, y tampoco tiene que dejarlo secar al aire libre, principalmente en un fregadero de acero inoxidable.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que borra las manchas de óxido exterior de tus estupendos cuchillos tacticos baratos en segundos. Así mismo, puede llegar a ser necesario si dispones de un cuchillo japonés de acero al carbono que precisas preservar el color del acero. Este borrador de óxido funciona en toda clase de elementos de acero. Para utilizarlo, moja ligeramente y frota la parte oxidada, verás que el óxido se desvanece en unos segundos. Te recomendamos que lo uses con mesura a causa de la piedra va rebajando un poco de acero con cada uso.

Un poco de vinagre blanco 

Un artículo bastante conocido por todos de nuestras abuelas, sus cualidades son en realidad abundantes. Se puede emplear ligeramente caliente, empapamos un trapo con en el vinagre blanco y friccionamos la hoja, el cuchillo debería recobrar su juventud.

Aceite de trementina

Si cuentas con un poco en tu vivienda, la trementina la vamos a poder usar exactamente igual que el vinagre blanco (pero sin calentarlo), el efecto va a ser incluso mucho mejor.

De qué forma proteger el mango de un cuchillo de madera

Aceite para el cuidado de la madera

El aceite para madera preserva la madera de humedades y pérdida de color. Sella la madera y se filtra enérgicamente en las fibras de la madera con el propósito de proporcionarle un extraordinario lustre.  

Aceite de linaza 

Este remedio de nuestra abuela se utiliza de la misma  forma que el aceite danés. Disponemos una capa superficial al mango, debemos tener precaución de retirar el sobrante de aceite, dejará una un simple recubrimiento de laca.

Aceite de oliva

El mango de madera también podemos tratarlo con un poco aceite de oliva a veces. Mas el aceite de oliva puede soltar una fragancia a rancio en el mango a la larga.

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