Cuchillos top chef quttin

Hay miles de cuchillos top chef quttin y a veces se vuelve complicado encontrar el cuchillo indicado.Te ayudaremos a seleccionar el más perfecto para ti. 

Tipos de cuchillos

El cuchillo del chef

El cuchillo del chef es con certeza eL cuchillo que más uses en tu cocina. Con una medida entre 20 y 28 cm y una hoja voluminosa, es fácil de usar y que te permitirá:

• Recortar verduras.

• Recortar carne.

• Se encuentra dentro de los cuchillos más eficaces de la cocina.

Cuchillo para pelar tomates

Dispone de una hoja finamente dentada corta la piel de los tomates eficazmente más allá de su dura piel. Su punta deja sacar las lochas de tomate.

Cuchillo de deshuesar

Maravilloso para deshuesar y pelar toda clase de carnes. Te posibilitará el cortar y eliminar con sencillez tendones y toda la grasa.

Cuchillo para filetear

Viene con hoja ligera y flexible facilita cortar filetes de pescado o carne sobradamente finas.Además de esto, su altísima flexibilidad y estilo de su hoja te dan un corte preciso.

Cuchillo para pan

Los dientes del cuchillo pueden tratar cualquier clase de costras, horneado crujiente también incluso corteza de cerdo. Te recomiendo el cuchillo de pan de Wüsthof.

Cuchillos de acero

El acero se compone de hierro y carbono que integra las hojas de los diferentes cuchillos de cocina lo que decide su calidad. El carbono contribuye fortaleza al acero. Cuanta más cantidad de carbono más sólido será. Una hoja fuerte podemos afilarlo con más detalladamente y perdurará de este modo por más tiempo. DisponemosVemos tres series fundamentales de acero:: acero al carbono, inoxidable y de damasco.

Nuestra opinión

Si lo que quieres es equiparte con un cuchillo resistente, adquiere un magnífico cuchillo de acero de afilado bastante bueno. No es recomendable escoger un cuchillo si no puedes preservar su filo adecuadamente.

Si lo que precisas un cuchillo extremadamente afilado, sin la necesidad de estar afilándolo a diario, selecciona un cuchillo de cerámica que mantendrá su filo durante mucho tiempo, no vas a necesitar afilarlo habitualmente, de igual manera no se oxidará, etc. 

Una cuchilla para cada necesidad

El preparado de comestibles necesita una extensa diversidad de herramientas. Entonces es necesario que el filo de los cuchillos cuente con varias formas. Podemos contar principalmente con tres tipos diferentes de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y genera un corte completamente limpio. Los cuchillos de hoja lisa tienen la posibilidad de utilizarse para cortar comestibles duros y blandos.

Cuchillas dentadas

Con dentado constante la cuchilla favorece el inicio del corte y también el corte de comestibles con piel gruesa como el pan, los tomates, etc. Del mismo modo, encontramos algunas pequeñas variantes, como la hoja microdentada creada por Wüsthof en su último cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

En el momento en que se corta con este tipo de cuchilla, se hacen bolsas de aire en las ranuras de la cuchilla, lo que obstaculiza que el artículo cortado se quede pegado a la cuchilla. Este tipo de cuchilla se recomienda si queremos obtener filetes finos, como con el jamón. Las hojas acanaladas son muy buscadas en los modelos de Santoku.

Consejos para eliminar el óxido de tus cuchillos top chef quttin

El óxido es un suceso natural que aumenta siempre que se enjabonan los cuchillos top chef quttin, primordialmente si se introducen en el lavaplatos, lo que no te aconsejamos. Un lavado impecable es el lavado que se hace a mano. Evidentemente no te aconsejo colocar un cuchillo a remojo en el fregadero por mucho tiempo, puesto que esto es malísimo, y menos aún debe dejarlo secar al aire libre, sobre todo encima de un fregadero de acero inoxidable.

Una patata

Este es el truco más común, tan sólo utiliza una patata cortada en el medio con el propósito de pasarla por la hoja de tu cuchillo de cocina.

El almidón que dispone la patata se portará como un agente antioxidante con el acero de tu hoja. Después de esta tarea, debes enjuagar el cuchillo y después secarlo con un paño. Este truco es low cost y, además es muy natural, y quita las diminutas manchas de óxido que ya empiezan a aparecer por el cuchillo. 

Vinagre blanco y sal gruesa

Hacemos algo de vinagre con una cucharada de sal gruesa. En el momento en que lo tengamos preparado remoja tu cuchillo con ella. Un efecto químico suscitará una formación gaseosa en la hoja. Posteriormente coge tu cuchillo y fricciónalo con suavidad con una esponja y después enjuaga y seca.

Utilizando un desmaquillador

Sólo necesitas coger un tapón de corcho y un producto desmaquillador, luego precisarás friccionar el desmaquillante delicadamente con el tapón de corcho, abiertamente sobre el cuchillo.

De qué forma preservar el mango de un cuchillo de madera

Aceite de mantenimiento para madera

El aceite de madera protege la madera de la humedad y pérdida de color. Sella la madera y penetra con firmeza en las fibras de la madera a fin de ofrecerle un extraordinario resplandor.  

Aceite de linaza 

Este remedio de andar por casa de nuestra abuela se usa igual que el aceite danés. Colocamos una pequeña capa ligera al mango, y constantemente prestando atención y teniendo cuidado de eliminar lo que sobra de aceite, dejará una tenue cubierta de laca.

Aceite de Proteak

Este aceite para tablas de recortar igualmente es muy habitual. Protege el mango y además como no desprende olores molestos, lo torna considerablemente interesante. Simplemente utiliza un paño a fin de en el mango.