Cuchillos wasabi

El cuchillo que buscas aquí:

Kai Wasabi Black 67-W18 - Juego de 5 cuchillos Kai ultra afilados + soporte para cuchillos Kai

Kai Wasabi Black 67-W18 - Juego de 5 cuchillo...

339,00 € Más info
Kai Cuchillos asiáticos, Acero Inoxidable, 21 cm

Kai Cuchillos asiáticos, Acero Inoxidable, 2...

49,80 € (49.800,00 € / kg) Más info
Kai Wasabi Black - Juego de cuchillos 67-W18 | 3 cuchillos de oficina ultra afilados / cuchillo multiusos / cuchillo de cocina | + tabla de cortar hecha a mano de madera de fachada, 25 x 15 cm |

Kai Wasabi Black - Juego de cuchillos 67-W18 ...

119,95 € Más info
Palatina Werkstatt ® Juego de cuchillos Kai Wasabi Black Santoku de 16,5 cm, cuchillo de oficina de 10 cm, cuchillo multiusos de 15 cm, tabla de madera de roble de 25 x 15 cm

Palatina Werkstatt ® Juego de cuchillos Kai ...

129,50 € Más info
Kai Europe 67-W14 Kai Wasabi - Juego de Cuchillos

Kai Europe 67-W14 Kai Wasabi - Juego de Cuchi...

124,95 € Más info
Kai Wasabi Juego de 3 Cuchillos de Cocina, Cuchillo de Cocinero de 20 cm, Cuchillo Multiusos de 15 cm, Cuchillo genérico de 10 cm

Kai Wasabi Juego de 3 Cuchillos de Cocina, Cu...

119,95 € Más info
Kai Wasabi Black - Juego de cuchillos de cocina (20 cm, cuchillo de oficina de 10 cm, cuchillo multiusos de 15 cm, incluye tabla de cortar de madera maciza)

Kai Wasabi Black - Juego de cuchillos de coci...

119,95 € Más info
Kai Wasabi 6716N Black Nakiri - Cuchillo picador, cuchillo de cocina de acero inoxidable, 16,5 cm

Kai Wasabi 6716N Black Nakiri - Cuchillo pica...

56,58 € Más info

Ya habrás escuchado algunas generalidades sobre el mundo de la cuchillería, que tienen la posibilidad de haberte llevado a una elección anterior, o al contrario atemorizarle y hacerte dudar más.

Para ayudarte a ver más precisamente he hecho esta comparativa de los cuchillos más espléndidos.

Principales modelos de cuchillos

El cuchillo de pelar

El cuchillo de pelar tiene una hoja corta 9 a 12 centímetros y bastante afilada. Es maravilloso para muchos trabajos de precisión como:

  • Mondar verduras.

  • La transformación de frutas y vegetales.

  • Tareas que requieran un corte más detallado.

El cuchillo universal

Un cuchillo pequeño y multifunción con una hoja algo fina y un borde liso. Sirve pelar  cebollas, así mismo es bueno para elaborar hortalizas.

Cuchillo para deshuesar

Excelente para deshuesar y pelar carnes. Te dejará recortar y remover sencillamente ligamentos y toda la grasa.

Cuchillo de filetear

Con una hoja ligera y flexible deja recortar filetes de pescado y carne suficientemente finas.Además de esto, su enorme elasticidad de su hoja aseguran un corte verdaderamente exacto.

Cuchillo para pan

Los dientes de la hoja te ayudarán a tratar todo tipo de costras, pan duro o blando horneado crocante e incluso corteza de cerdo. Te aconsejo el cuchillo para pan de Wüsthof microdentado.

Cuchillos de titanio

Bastante empleados en labores submarinos, las hojas de titanio son realmente poco usados cuchillos para la cocina.

Cuchillos de cerámica

Sobradamente afilados, las hojas alcanza an mantener el filo por un tiempo extraordinariamente largo. Igualmente cuentan con muchas características antialérgicas.

Una cuchilla para cada oportunidad

El preparado de comestibles requiere una considerada heterogeneidad de enceres. En ese caso es importante que el filo de las hojas de los cuchillos de cocina cuente con diversas formas. Disponemos principalmente de tres tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde liso de la hoja genera un corte completamente limpio. Estos cuchillos wasabi pueden emplearse para cortar alimentos frutas, pescados, etc.

Cuchillas dentadas

Con dentado constante la cuchilla ayuda a el comienzo del corte y de igual manera el corte de productos con piel gruesa como la corteza, algunos tipos de carnes, etc. De igual modo, tenemos algunas pequeñas variaciones, como la hoja microdentada desarrollada por Wüsthof en el último modelo de cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

En el momento en que se corta con este tipo de cuchilla, se producen cojines de aire en las ranuras de la hoja, lo que obstaculiza que el alimento cortado se quede pegado a la cuchilla. Este modelo de cuchilla está recomendada si deseamos lograr filetes muy finos, como con el jamón serrano. Las hojas acanaladas son muy recurrentes en los modelos de Santoku.

¿Cómo remover el óxido de tus cuchillos?

Sí, él óxido es feo, aún así el óxido puede manifestarse en tu cuchillo de cocina preferido.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que borra las máculas de óxido superficiales de tus fantásticos cuchillos wasabi en segundos. Además de esto, puede ser esencial para los dueños de cuchillos japoneses de acero al carbono que requieres proteger el aspecto del acero. Este borrador de óxido es recomendable para todo tipo de elementos de acero. Con la finalidad de utilizarlo, moja ligeramente y pasa el borrador por la parte oxidada, verás que el óxido va desapareciendo poco a poco. Te aconsejamos que lo utilices con mesura puesto que la piedra descarta un poco de acero con cada utilización.

Algo de vinagre blanco 

Un producto muy especial de todas las abuelas, sus atributos son en realidad muchas. Se puede utilizar un poco templado, remojamos un paño en en el vinagre caliente y frotamos la hoja, tu cuchillo debería recobrar su juventud.

Empleando un desmaquillador

Sólo debes tomar un tapón tipo corcho y un poco de leche desmaquillante, sólo necesitas estregar el desmaquillador delicadamente con el tapón, abiertamente sobre el cuchillo.

¿De qué forma se afila un cuchillo?

Afilar cuchillos es uno de los pasos más importantes si queremos mantener el filo del cuchillo ¿Por otro lado cómo se afila un cuchillo? Para llevar a cabo esto, disponemos de varias opciones:

  • Emplear una piedra de afilar, que son ideales para los cuchillos japoneses.

  • Tenemos la posibilidad de llevar el cuchillo a un afilador profesional.

  • Afilador manual o automático con el objetivo de ganar tiempo y esfuerzo.

Concluyendo, tienes a tu alcance muchas posibilidades con el objetivo de mantener tus cuchillas. 

Topcuchillos.com.es participa en el Programa de Afiliados de Amazon Product Advertising Api 5.0, este programa nos permite conseguir comisiones de los productos que ofrecemos en nuestro sitio web.

Cuchillos aitor pagina oficial
Cuchillos arcos manhattan
Cuchillos arcos molibdeno vanadio
Cuchillos arcos punta redonda
Cuchillos arcos set
Cuchillos artesanales españa
Cuchillos black friday
Cuchillos caseros
Cuchillos castelseras
Cuchillos chef arcos
Cuchillos chicote
Cuchillos cudeman precios
Cuchillos cuttin
Cuchillos de carne de mesa
Cuchillos de caza precios
Cuchillos de cocina japones
Cuchillos de cocina para que sirve cada uno
Cuchillos de combate antiguos
Cuchillos de csgo reales
Cuchillos de csgo
Cuchillos de decoracion
Cuchillos de juguete
Cuchillos de peliculas
Cuchillos de queso
Cuchillos gourmet
Cuchillos guerra
Cuchillos japoneses
Cuchillos kai shun pro
Cuchillos martins palacoulo
Cuchillos mas caros cs go
Cuchillos migros
Cuchillos pablo gonzalez titanio
Cuchillos para carne arcos
Cuchillos para tallar madera
Cuchillos pedro diego
Cuchillos por el aire
Cuchillos quesos
Cuchillos san ignacio javea
Cuchillos shiefu
Cuchillos spyderco
Cuchillos sushi
Cuchillos tramontina
Cuchillos triangulares
Cuchillos victorinox para deshuesar
Juego cuchillos arcos duque da costa
Juego de cuchillos para chef profesional
Juego de cuchillos para chef victorinox
Juego de cuchillos profesionales para chef
Marca cuchillos masterchef junior
Mejores cuchillos santoku
OK | Más información | Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.