Juego cuchillos masterchef

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Modelos de juego cuchillos masterchef

El cuchillo del chef

A través de su hoja super afilada es la clase de cuchillo perfecto si deseamos cortar filetes.

Cuchillo para tomates

Su hoja levemente dentada corta la piel de los tomates francamente sin importar la dureza de su piel. La punta deja sacar los trozos de tomate.

Cuchillo de deshuesar

Excelente para deshuesar y mondar toda clase de carnes. Te posibilitará el recortar y remover con comodidad ligamentos y grasas.

Cuchillo para salmón

Tu cuchillo definitivo, principalmente concebido para el delicado corte de delgadas rebanadas de pescado.

Con la finalidad de cortar verduras y frutas utiliza un cuchillo de pelar o bien un cuchillo de empleo general. Si quieres elaborar tus pescados y vegetales enormes como la calabaza, utiliza un cuchillo tipo chef.

La hoja del cuchillo Santoku disminuye la resistencia del corte, favoreciendo así el trabajo con comestibles débiles como el pescado y la carne.

Cuchillos de acero

El acero es (una aleación de hierro y carbono) que integra las hojas de los cuchillos de cocina lo que concreta su calidad. El carbono agrega fortaleza al acero. A más carbono, más resistente será. Una hoja resistente se puede afilar con con  más eficacia y proseguirá así por más tiempo. DisponemosVemos 3 familias principales de acero en juego cuchillos masterchef: acero al carbono, inoxidable y de damasco.

Cuchillos de cerámica

Muy afilados, las hojas de los cuchillos ceramizados consiguen conservar su filo por un tiempo considerablemente largo. De la misma manera disponen de muchas opciones antialérgicas.

Una cuchilla para cada oportunidad

El preparado de alimentos necesita una amplísima diversidad de herramientas. En tal caso es importante que el filo de los cuchillos de cocina tenga distintas formas. Tenemos la posibilidad de contar básicamente con 3 tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde liso de la hoja causa un corte completamente limpio. Estos juego cuchillos masterchef pueden emplearse para recortar comestibles duros y blandos.

Cuchillas dentadas

El dentado regular de la la cuchilla simplifica el inicio del corte y de la misma manera el corte de productos con corteza dura como la corteza, algunos tipos de carnes, etc. Además, tenemos algunas pocas variaciones, como la hoja microdentada desarrollada por Wüsthof en su cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Nada más se corta con este tipo de cuchilla, se producen bolsas de aire en las ranuras de la hoja, lo que impide que el producto cortado se pegue a la cuchilla. Esta clase de cuchilla se aconseja si necesitamos lograr filetes realmente finos, como con el jamón cocido. Las hojas acanaladas son muy buscadas en los modelos de Santoku.

¿Cómo remover el óxido de tus juego cuchillos masterchef?

Sí, él óxido no lo queremos, mas el óxido puede manifestarse en tu cuchillo de cocina preferido.

La patata

Este es el truco más simple, únicamente emplea una patata partida en el medio con el propósito de estregar la hoja de tu cuchillo.

El almidón que cuenta la patata se comportará como un agente antioxidante en el acero de tu cuchillo. Al terminar esta acción, tendrás que enjuagar el cuchillo e inmediatamente después secarlo con un paño. Es muy económico y también es muy ecológico, y quita las pequeñas máculas de óxido que ya comienzan a manifestarse en el cuchillo. 

Un poco de vinagre blanco 

Un producto muy común de todas las abuelas, sus cualidades son múltiples. Nosotros podemos emplearlo un poco caliente, empapamos un trapo con en el vinagre blanco y refregamos la hoja, tu cuchillo poco a poco volverá a recuperar su pátina original.

Usando un desmaquillador

Nada más debes coger un tapón de corcho y un poco de leche desmaquillante, simplemente necesitas frotar la leche desmaquillante delicadamente con el tapón de corcho, de manera directa sobre el cuchillo.

¿De qué forma se afila un cuchillo?

Afilar adecuadamente un cuchillo es uno de los pasos más primordiales si deseamos preservar el filo de los juego cuchillos masterchef ¿Sin embargo cómo podemos afilar un cuchillo? Para hacer esto, disponemos de bastantes opciones:

  • Utilizar una piedra de afilar, que son perfectas para los cuchillos japoneses.

  • Tenemos la posibilidad de llevar el cuchillo a un afilador profesional.

  • Afilador manual o bien eléctricos para ganar tiempo y esfuerzo.

En resumen, cuentas con muchas variedades para conservar tus cuchillas. 

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