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Hoy en día, existen una extensa cantidad de cuchillo en el mercado, cuchillos de chef, Santoku, Gyuto, etc.

Hemos hecho esta comparativa útil a fin de guiarte en tu elección.

Los diversos tipos de cuchillos

El cuchillo de pelar

De dimensiones reducidas y práctico cuchillo de hoja delicadamente curva, de borde liso y punta resistente.

Cuchillo para tomates

Su hoja ligeramente dentada recorta la piel de los tomates eficazmente a pesar de la dureza de su piel. Su punta deja sacar las lochas de tomate.

Santoku

La hoja del cuchillo santoku es alta y suavemente curvada. El borde es primordialmente esbelto y recto. Por último, es bastante largo 16 a 24 centímetros con el propósito de que sea un extraordinario cuchillo todo terreno:

  • Recortar hortalizas.

  • Cortar la carne y el pescado.

Cuchillo para salmón

Tu cuchillo idóneo, principalmente diseñado para el corte de finas rebanadas de salmón.

Cuchillo para pan

Los dientes del cuchillo para pan te permitirán lidiar cualquier clase de costras, pan duro o bien blando horneado crujiente además incluso corteza de cerdo. Te recomiendo el cuchillo de pan de Wüsthof.

Cuchillos de titanio

Enormemente utilizados en labores submarinos, los cuchillos de titanio son considerablemente raros como cuchillos de cocina.

Cuchillos de cerámica

Extremadamente afilados, las hojas de los cuchillos ceramizados tienen la posibilidad de preservar su filo por un tiempo larguísimo. Del mismo modo cuentan con muchísimas singularidades antialérgicas.

Una cuchilla para cada circunstancia

El procesamiento de comestibles necesita una extensa diversidad de herramientas. Por lo tanto es fundamental que el filo de las hojas de los cuchillos de cocina tenga numerosas formas. Disponemos específicamente de 3 tipos distintos de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde liso de la hoja ocasiona un corte definitivamente limpio. Estos los cuchillos mas baratos de cs go los podemos usarse para cortar comestibles como carne, verduras, etc.

Cuchillas dentadas

Con dentado constante la cuchilla favorece el inicio del corte y igualmente el corte de alimentos con corteza dura como el pan, los tomates, etc. Del mismo modo, tenemos algunas pequeñas modificaciones, como la hoja microdentada creada por Wüsthof en su cuchillo para pan.

Cuchillas acanaladas

Cuando se corta con este tipo de cuchilla, se crean pequeñas bolsas de aire en las ranuras de la cuchilla, lo que obstaculiza que el producto cortado se fije a la cuchilla. Este tipo de cuchilla está recomendada si deseamos lograr filetes finos, como el jamón cocido. Las hojas acanaladas son muy recomendadas en los modelos de Santoku.

Consejos para eliminar el óxido de tus los cuchillos mas baratos de cs go

El óxido es un suceso natural que se enfatiza cada vez que se humedecen los los cuchillos mas baratos de cs go, específicamente si se ponen en el lavaplatos, lo que no te recomendamos. Un lavado impecable es el lavado que se hace a mano. Evidentemente no tienes que poner tu cuchillo en remojo en tu fregadero por largo tiempo, visto que esto es malísimo, y menos aún debe dejarlo secar al aire libre, específicamente encima de un fregadero de acero inoxidable.

El borrador de óxido

Es una pequeña piedra que borra las pequeñas manchas de óxido de tus fantásticos los cuchillos mas baratos de cs go en segundos. También, puede llegar a ser importante para los dueños de cuchillos japoneses de acero al carbono que requieres conservar el color del acero. Este borrador de óxido trabaja para toda clase de elementos de acero. Con el fin de emplearlo, moja un poco y la piedra para borrar por la parte oxidada, podrás ver que el óxido desaparece en unos segundos. Te aconsejamos que lo uses con mesura porque la piedra va rebajando algo de acero con cada utilización.

Sal y vinagre, la salvación

Hacemos algo de vinagre con una cucharada de sal gruesa. Cuando lo tengamos listo moja tu cuchillo con ella. Una respuesta química dará a una configuración gaseosa en el acero. A continuación agarra tu cuchillo y fricciónalo delicadamente con una esponja y más tarde enjuágalo y sécalo con un paño.

Aceite de trementina

Si tienes un poco en tu vivienda, la trementina la podemos usar de la misma manera que el vinagre blanco (No se calienta), el impacto va a ser encima realmente mejor.

¿De qué forma se afila un cuchillo?

Afilar adecuadamente un cuchillo es uno de los pasos más principales si deseamos conservar el filo de los los cuchillos mas baratos de cs go ¿Mas de qué manera afilar un cuchillo? A fin de efectuar esto, tienes bastantes opciones:

  • Utilizar una piedra de afilar, que son perfectas para los cuchillos japoneses.

  • Podemos llevar el cuchillo a un afilador profesional para un resultado sobresaliente.

  • Afilador manual o bien eléctricos para ganar tiempo y esfuerzo.

Resumiendo, tienes a tu alcance muchas configuraciones con el propósito de preservar tus cuchillas. 

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