Yarara cuchillos

Tenemos miles de yarara cuchillos y a veces es difícil seleccionar el cuchillo apropiado.Te aconsejamos para que elijas el más conveniente para ti. 

Clases de yarara cuchillos

El cuchillo del chef

El cuchillo del chef es tal vez eL cuchillo que tienes en tu cocina. Con una medida de entre 20 y 27 cm y una hoja amplia, es versátil y que te permitirá:

• Recortar hortalizas.

• Cortar toda clase de pescados

• Es uno de los cuchillos más beneficiosos de la cocina.

Cuchillo para tomates

Cuenta con una hoja finamente dentada recorta la pulpa del tomate verdaderamente más allá de su dura piel. Su punta te deja sacar los trozos de tomate.

Santoku

Su hoja es alta y parcialmente curvada. El borde es esencialmente esbelto y recto. De la misma manera, es lo suficientemente largo 19 a 29 cm con el fin de que sea un excelente cuchillo apto para casi cualquier cometido:

• Recortar verduras.

• Recortar todo tipo de carnes y pescados.

Cuchillo para salmón

El cuchillo preciso, especialmente concebido para el delicado corte de finas rebanadas de salmón.

Cuchillo para pan

Los dientes del cuchillo te facilitarán el tratar toda clase de costras, pan duro o blando horneado crocante también incluso corteza de cerdo. Te recomiendo el cuchillo de pan Wüsthof microdentado.

Cuchillos de acero

El acero está compuesto por hierro y carbono que forma las hojas de los cuchillos de cocina lo que especifica su calidad. El carbono suma fortaleza al acero. Cuanto más carbono más sólido será. Una hoja de gran solidez podremos afilarlos con más exactitud y permanecerá así por más tiempo. VemosDisponemos 3 familias esenciales de acero para cuchillos: acero al carbono, acero inoxidable y acero de damasco.

Nuestra conclusión

Si deseas es equiparte con un cuchillo muy resistente, compra un cuchillo de acero con un material bueno de afilar. No te recomiendo escoger un cuchillo si no puedes mantener su filo convenientemente.

Si quieres un cuchillo enormemente afilado, sin la necesidad de estar afilándolo todos los días, escoge un cuchillo de cerámica que preservará su filo a lo largo de un largo tiempo bastante largo, no necesitará ser afilado continuamente, asimismo no se oxidará, etc. 

Una cuchilla para cada vez

La elaboración de comestibles necesita una amplísima heterogeneidad de utilidades. En tal caso es requisito que el filo de las hojas de los cuchillos tenga varias formas. Tenemos la posibilidad de contar fácilmente con tres tipos diferentes de cuchillas.

Cuchillas lisas

El borde de la hoja es liso y motiva un corte perfectamente limpio. Estos yarara cuchillos tienen la posibilidad de usarse para cortar comestibles como carne, vegetales, etc.

Cuchillas dentadas

El dentado constante de la la cuchilla allana el comienzo del corte y del mismo modo el corte de productos con corteza dura. Asimismo, tenemos algunas pocas modificaciones, como la hoja microdentada fabricada por Wüsthof en su último cuchillo de pan.

Cuchillas acanaladas

En el momento en que se corta con este modelo de cuchilla, se crean bolsas de aire en las ranuras de la cuchilla, lo que impide que el alimento cortado se adhiera a la cuchilla. Esta clase de cuchilla se aconseja si queremos obtener lonchas realmente muy finas, como el jamón cocido. Las hojas acanaladas son muy comunes en los modelos de Santoku.

¿Cómo eliminar el óxido de tus yarara cuchillos?

El óxido es un fenómeno natural que se realza siempre que se limpian los yarara cuchillos, particularmente si se meten en el lavaplatos, lo que no te aconsejamos. Un lavado excelente es el lavado que se hace a mano. Evidentemente no tienes que poner un cuchillo a remojo en el fregadero por mucho tiempo, ya que es muy malo, y menos aún tiene que dejarlo secar al aire libre, específicamente encima de un fregadero de acero inoxidable.

La patata

Este es el truco más simple, sólo usa una patata partida en el medio con la finalidad de frotar la hoja de tu cuchillo.

El almidón que cuenta la patata se desenvolverá como un agente antioxidante con el acero de tu hoja. Tras esta operación, puede enjuagar el cuchillo y acto seguido secarlo con un paño. Este truco es barato y, así mismo es muy natural, y quita las minúsculas pintas de óxido que comienzan a aparecer por tu cuchillo. 

Vinagre blanco 

Un producto muy conocido por todos de todas nuestras abuelas, sus particularidades son múltiples. Podemos usarlo un poco caliente, embadurnamos un paño en en el vinagre blanco y friccionamos la hoja, tu cuchillo deberá recobrar su juventud.

Aceite de trementina

Si tienes un poco en tu vivienda, la trementina la podemos usar de la misma manera que el vinagre blanco »sin calentarlo», el impacto va a ser todavía mejor.

De qué manera conservar el mango de un cuchillo de madera

Aceite danés 

Considerablemente usado por los carpinteros, realizado con aceite de Tung, empapa profundamente en la madera. Tras utilizarlo y cierto tiempo de secado, restriega el mango con un trapo seco. 

Aceite de linaza 

Este apaño se usa como el aceite danés. Preparamos una pequeña capa superficial al mango, debemos tener cuidado de retirar los excesos de aceite, dejará una capa protectora de laca.

Aceite Proteak para tablas de recortar

Este tipo de aceite para tablas de recortar de la misma manera es muy popular. Protege el mango de tu cuchillo y como es incoloro, lo vuelve muy perfecto. Simplemente usa un trapo con el fin de incorporarlo a tu mango.